» » Как сделать ликер бейлиз в домашних условиях: проверенный рецепт

Как сделать ликер бейлиз в домашних условиях: проверенный рецепт

Ликер бейлиз в домашних условиях: проверенный рецепт

  • Ирландский ликер «Baileys» самый востребованный среди сливочных ликеров. В этой статье описано, как его создать дома. Способ приготовления легкий и на его приготовление тратится не более двадцати минут.

    Лучше использовать ирландский виски, но его можно заменить водкой.

    Рецепт домашнего Бейлиза

    1. С начало нужно с помощью миксера взбить в однородную массу яичные желтки (4), ванильный сахар (две столовые ложки) и сгущенку (триста восемьдесят грамм).
    2. В получившуюся массу нужно добавить 1 ст. ложку растворимого кофе и повторно взбить.
    3. В получившуюся смесь вливаются сливки (1/4 литра при необходимости разбавить молоком) и все перемешивается до получения однородной массы.
    4. Теперь вливается водка (пол литра) и опять все перемешать.
    5. Готовый напиток закрывается плотно крышкой в емкости и настаивается в холодильнике не более трех дней.

    Готовый домашний Бейлиз
    Готовый домашний Бейлиз

    Теперь ликер готов и его можно пить. Он обладает сладковатыми оттенками вкуса. В плотно закрытой емкости этот ликер можно хранить в холодильнике до шести месяцев. Но лучше употребить напиток в течение нескольких дней. Так как со временем качество продукта снижается.

    P.S. Для тех, кто предпочитает пить сладкие ликеры рекомендуется ознакомиться с еще один хорошим рецептом – Дамский коньяк. В его основу входит молоко и водка.

    » » Как сделать ликер бейлиз в домашних условиях: проверенный рецепт