» » Домашнее вино из забродившего варенья или компота

Домашнее вино из забродившего варенья или компота

Домашнее вино из забродившего варенья или компота

Не огорчайтесь, если варенье забродило. Вы можете приготовить из него отличное вино. Рецепт не сложный, для него не требуется много затрат. Можно использовать не только забродившее варенье, но и любое старое варенье.

Вино из забродившего варенья

  1. Возьмите варенье и теплую воду. Перемешайте. Добавьте изюм, сахар. Для того, чтобы обеспечить брожение, добавьте сухофрукты, которые сверху покрыты винными бактериями.
    Наиболее подходящая посуда для брожения – бутыль из стекла, вместимостью 5 литров и больше. Подойдут и банки объемом 3л. Заполняйте банки на 2/3 общей емкости.
  2. Сверху оденьте резиновую перчатку или укрепите водяной запор. В перчатке должна быть проколота дырочка, для свободного испарения газа.
  3. Выдерживайте в тепле как минимум 2 недели.
  4. После того, как смесь перебродит, процедите вино сквозь марлю или бинт. Добавьте сахар.
  5. После фильтрации закройте пробкой, поставьте в прохладное место, в темноту.
  6. После выдержки слейте жидкость (вино) через трубочку. Не допускайте попадания осадка в жидкость.
  7. Можете закупорить бутылку с вином. Напиток готов к вашему столу!

Обратите внимание на то, что варенье, которое испортилось и покрылось плесенью, совершенно не пригодно для получения вина. Его нужно немедленно выбросить.

Вино из клубничного варенья после брожения

Вино из забродившего компота

Способ производства сходный с описанным выше. Приготовление, как правило, не вызывает трудностей.

Вино из вишневого компота

  1. Возьмите 3 л. компота, сахар, изюм. Смешайте в таре для брожения
  2. Наденьте перчатку, оставьте в темноте.
  3. Напиток перебродил, теперь профильтруйте его, разлейте по бутылкам. Выдержите в холодильнике (погребе). Напиток готов к потреблению!


Видео: Самогон из варенья

Видео: Самогон из варенья от самогонщика Тимофея

» » Домашнее вино из забродившего варенья или компота



В мире виноделия, где каждый бокал – как часть искусства, традиции и уникального вкуса, вино становится настоящим путеводителем по земле и времени.

Виноделие: Искусство и Традиции

Открытие этого увлекательного мира начинается с виноградной лозы, выбранной для создания этого благородного напитка. Виноделие – это не просто производство, это история, передаваемая из поколения в поколение, где каждый виноградник – как глава этой захватывающей саги. На винном заводе традиции сочетаются с инновациями, создавая вина, которые отражают богатство земли и заботу винодела.

Оттенки Вина: Магия Вкуса и Аромата

Оттенки вина подобны живописи, где каждый сорт – как цветовая палитра на виноградных лозах. Винные регионы предоставляют свой уникальный отпечаток, добавляя в бокал ноты, которые разгульваются на языке. Винные ароматы, будто музыка, создают гармонию в каждом глотке, раскрывая перед вами настоящее искусство виноделия.

Дегустация: Путешествие в Мир Винных Впечатлений

Дегустация вина – это исследование и путешествие. На винной экскурсии вы окунетесь в уникальные винные сорта, открывая для себя новые грани вкуса. Винные фестивали становятся ареной, где встречаются любители вина, чтобы поделиться опытом и открытиями. Винные путеводители помогут вам разгадать тайны каждого бокала, создавая неповторимые впечатления от дегустации.

Винные Тренды: Современные Направления в Мире Вина

Современные винные тренды вносят свои изменения в это древнее искусство. От вин без сульфитов до органических вин и веганских вариантов, вино становится не только удовольствием, но и выбором заботы о здоровье и окружающей среде. Эти новаторские подходы открывают новые перспективы в мире виноделия, где внимание к деталям и забота о природе становятся неотъемлемой частью процесса производства.

В заключение, вино – это не просто напиток. Это искусство, которое приглашает вас на увлекательное путешествие, наполненное традициями, оттенками и впечатлениями. Откройте для себя великолепие виноделия и позвольте каждому бокалу рассказать свою уникальную историю.