Сухопарник для самогонного аппарата своими руками

Что такое сухопарник?

Сухопарник – это один из узлов самогонного аппарата, который относится к категории необязательных, но очень полезных элементов. Чтобы понять принцип работы, сначала надо разобраться, как устроен сухопарник.  Он представляет собой герметичную емкость. В ее верхней части проделаны два отверстия. В эти отверстия входят трубки (шланги). Модуль располагается между перегонным кубом и холодильником. Для соединения с ними и нужны трубки.

Горячий пар от нагревающейся браги идет по паропроводу, попадает в первую трубку и по ней в сухопарник. Поскольку температура в сухопарнике значительно ниже, чем в перегонном кубе, часть пара конденсируется, стекая на дно емкости. В первую очередь оседают вещества, кипящие при боле высоких температурах – это вода и сивушные масла. Для достаточного охлаждения паров этилового спирта мощности сухопарника не хватает, поэтому спиртовые пары выходят через второе отверстие и по второй трубке движутся к холодильнику.

Таким образом, сухопарник позволяет частично очистить самогон от вредных примесей и воды. Это способствует получению более чистого и крепкого алкоголя, без характерного сивушного запаха и неприятного вкуса.

Более того, можно ароматизировать напиток. Для этого в емкость кладут травы, ягоды и фрукты, цедру, пряности, сухофрукты. Пар, проходя через них, нагревает эфиры,имеющие низкую температуру кипения, они испаряются, смешиваются с паром, а затем в холодильнике конденсируются вместе с ним. В результате самогон приобретает выраженный аромат.

Еще одна функция сухопарника – защита от брызгоуноса. Если браги в перегонном кубе много или нагрев происходит слишком интенсивно, капли жидкости могут попадать в паропровод вместе с паром. Но они не доходят до холодильника, а соответственно не попадают в конечный продукт, так как оседают в сухопарнике.

Несмотря на многофункциональность сухопарник – очень простое устройство, поэтому сделать его своими руками совсем не сложно, даже тем, кто обладает минимальными навыками.

Как сделать своими руками?

Если конструкция имеющегося самогонного аппарата не включает сухопарник, ее довольно просто модернизировать, добавив этот элемент. Речь идет в основном о стандартных дистилляторах, так как в аппаратах колонного типа обычно используют дефлегматор. Сухопарник же можно как приобрести в специализированном магазине, так и сделать самостоятельно.

Способов изготовления, так же как и модификаций достаточно много. Главное – это обеспечить герметичность как самого изделия, так и всех соединений с самогонным аппаратом. В домашних условиях в ход нередко идут подручные материалы. В этом случае стоимость модернизации получается совсем низкой, ведь максимум, что придется докупить – это штуцеры или шланги, да и то, у многих и эти детали найдутся в хозяйстве.

Варианты конструкции

Если рассматривать устройство сухопарника, то все существующие модули можно разделить на несколько категорий:

• разборные и неразборные;
• со сливным краном и без него;
• стеклянные и металлические.

Пройдя поочередно по всем пунктам, надо отметить, что наиболее удобной в эксплуатации и эффективной конструкцией считается разборный сухопарник, оснащенный сливным краном. Что касается материала, то хороши оба варианта, но надо учитывать, что стеклянная емкость более хрупкая, чем из нержавейки, зато прозрачная, что позволяет наблюдать за процессом конденсации и вовремя заметить, что емкость близка к переполнению.

Чаще всего, собираясь оборудовать самогонный аппарат дополнительным модулем, выбирают следующие варианты:

1. Сухопарник из стеклянной банки. Это самая популярная модель. Достаточно проделать в крышке два отверстия и вставить в них трубки для входа и выхода пара.
2. Сухопарник из термоса. Это более сложный, но тоже вполне доступный вариант. Надо лишь найти термос подходящего объема.
3. Сухопарник из отрезка трубы. Это самый сложный вариант. Необходим сварочный аппарат и навыки работы с металлом.

Схема изготовления сухопарника одинакова для всех вариантов конструкции. Немного сложнее будет сделать модуль с краном, и, возможно, в некоторых случаях потребуется предварительная обработка. Так, например, если в роли сухопарника будет выступать термос, то сначала надо спилить дно и просверлить несколько отверстий в стенках внешнего корпуса, чтобы нейтрализовать вакуумные зоны. Действовать надо крайне аккуратно, чтобы не повредить внутреннюю колбу.

Независимо от того, какой вариант выбран, предварительно желательно сделать чертеж, чтобы разметить места соединений, правильно просчитать количество и размеры всех необходимых деталей.

Кстати, из готового сухопарника очень просто сделать своими руками барботер. Для этого надо лишь удлинить входную трубку так, чтобы она почти достигала дна (обязательно оставить зазор 5 – 10 мм) и налить в емкость воду.

Необходимые материалы

Разобравшись в устройстве сухопарника, следует перед началом работы запастись всеми необходимыми деталями. В зависимости от выбранного варианта могут понадобиться:

• емкость (стеклянная банка с закручивающейся крышкой, термос, труба из нержавейки);
• крышка;
• 2 трубки или силиконовых шланга для входа и выхода пара;
• штуцеры с резьбой;
• гайки;
• силиконовые прокладки;
• сверло или шило;
• термоустойчивый клей.

Банку стоит выбирать из тех, для которых подходят крышки стандартного размера. Тогда по желанию можно будет менять объем сухопарника, открутив одну банку и прикрутив другую.

Кроме вышеперечисленного, понадобится маркер для разметки мест для крепления и ФУМ лента для герметизации резьбовых соединений. Если планируется сухопарник с краном, надо позаботиться о наличии крана.

Инструкция по изготовлению

Алгоритм изготовления сухопарника из стеклянной банки своими руками и его установки в самогонный аппарат выглядит следующим образом:

1. На крышке маркером отмечают места отверстий под трубки.
2. Шилом или сверлом делают отверстия нужного размера в крышке.
3. Гайками закрепляют на крышке штуцеры (желательно дополнительно герметизировать соединение силиконовыми прокладками).
4. К штуцерам подсоединяют трубки или шланги. Рекомендуется трубку для входа пара размещать на 2-3 см ниже, чем отводную.
5. Крышку накручивают на банку, воспользовавшись ФУМ лентой.
6. С помощью шлангов соединяют сухопарник с самогонным аппаратом.

Детали для изготовления сухопарника могут отличаться в зависимости от выбранной конструкции, но общий порядок действий остается неизменным. Правильно изготовленный модуль абсолютно герметичен и легко снимается (это нужно для удаления флегмы, если нет крана для слива, и удобной очистки).

Как подключить сухопарник

Соединение самогонного аппарата с сухопарником – завершающий этап. Собрать конструкцию очень просто. Надо лишь надеть шланг, идущий от перегонного куба, на штуцер, установленный на входном отверстии, а на штуцер, установленный на выходном отверстии, надеть шланг, ведущий к холодильнику. Естественно диаметры штуцеров и шлангов должны подходить друг к другу, чтобы сохранилась герметичность системы.

Если вместо шлангов для соединения используются металлические трубки, то их либо приваривают, либо закрепляют с помощью гаек.

Заключение

Споры о целесообразности применения сухопарника и его эффективности не утихают. Но все же большинство винокуров, пользующихся классическими самогонными аппаратами, выбирают модели с сухопарником, а некоторые делают узел своими руками, конструируя его в соответствии со своими запросами.