» » Как приготовить глинтвейн в домашних условиях

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях

https://alcofan.com/prigotovlenie-glintvejna-v-domashnix-usloviyax.htmlКогда-то в почтенных домах Англии гостью предлагали не чай, не кофе, а бокальчик глинтвейна. Это горячее вино, которое можно легко сделать и дома. Чтобы попробовать этот алкогольный напиток совсем не обязательно посещать бар или ресторан.

Древние римляне уже знали рецепт приготовления глинтвейна. Правда, они всего - то додавали в вино специи и не нагревали напиток. А вот европейцы, не балованные теплым климатом, уже начали подогревать замечательный винный шедевр и сделали его популярным во всем мире.

Ингредиенты:

Нужно вино, подойдет семисот пятидесяти мл бутылка. Желательно, чтобы оно было красным; также возьмите воду, ее нужно сто грамм. Не забудьте взять по одной столовой ложке сахара, щепотке ореха, тертого мускатного, чайной ложке молотого имбиря, пять бутончиков гвоздики, половину чайной ложечки корицы.

Таким количеством ингредиентов вы приготовите глинтвейна на пять порций. Можно поэкспериментировать и добавить иные специи или фрукты. Если нет возможности купить вино, используйте вместо него сок из винограда.

Вина, которые станут прекрасной основой в глинтвейне

Выбирая вино, которое будет в глинтвейне основой, стоит знать, что отлично подойдет красное столовое, сухое, сладкое и полусладкое вино.

Купите:

  • Кагор,
  • Мерло,
  • Хванчкару,
  • Кабарне,
  • Киндзмараулли.

Не подойдут крепленые вина.

Тем, кто предпочитает белое вино красному, огорчатся не стоит, в основу глинтвейна прекрасно подойдет и белое вино, но тогда просто увеличьте количество сахара вдвое.



Технология варения глинтвейна

  1. Первый шаг. Налить в кастрюлю воды. Высыпать специи. Перемешать
  2. Второй шаг. Смесь должна закипеть. Тогда снимаем с огня. Должно настояться на продолжение десяти минут
  3. Третий шаг. Взять марлю или мелкое сито и процедить отвар.
  4. Четвертый шаг. В другую кастрюлю вылить вино, добавить отвар со специями и всыпать сахар.
  5. Пятый шаг. Кастрюлю ставим на огонь и нагреваем до температуры семдесят градусов. Но смесь не должна кипеть. Если появляются пузырьки, снимите с огня и сделайте его слабее.
  6. Шестой шаг. Кастрюлю снять с огня, накрыть. Должно постоять десять минут.
  7. Седьмой шаг. Можно подавать к столу. Лучше использовать для этого высокие прозрачные стаканы или керамические чашки.

Совет на заметку. Не следует греть глинтвейн во второй раз. Вкус будет другой. Поэтому, нужно делать небольшое количество порций, чтобы их сразу употребить. Он отлично подойдет под шашлыки или блюда, которые готовят на гриле.

» » Как приготовить глинтвейн в домашних условиях



В мире виноделия, где каждый бокал – как часть искусства, традиции и уникального вкуса, вино становится настоящим путеводителем по земле и времени.

Виноделие: Искусство и Традиции

Открытие этого увлекательного мира начинается с виноградной лозы, выбранной для создания этого благородного напитка. Виноделие – это не просто производство, это история, передаваемая из поколения в поколение, где каждый виноградник – как глава этой захватывающей саги. На винном заводе традиции сочетаются с инновациями, создавая вина, которые отражают богатство земли и заботу винодела.

Оттенки Вина: Магия Вкуса и Аромата

Оттенки вина подобны живописи, где каждый сорт – как цветовая палитра на виноградных лозах. Винные регионы предоставляют свой уникальный отпечаток, добавляя в бокал ноты, которые разгульваются на языке. Винные ароматы, будто музыка, создают гармонию в каждом глотке, раскрывая перед вами настоящее искусство виноделия.

Дегустация: Путешествие в Мир Винных Впечатлений

Дегустация вина – это исследование и путешествие. На винной экскурсии вы окунетесь в уникальные винные сорта, открывая для себя новые грани вкуса. Винные фестивали становятся ареной, где встречаются любители вина, чтобы поделиться опытом и открытиями. Винные путеводители помогут вам разгадать тайны каждого бокала, создавая неповторимые впечатления от дегустации.

Винные Тренды: Современные Направления в Мире Вина

Современные винные тренды вносят свои изменения в это древнее искусство. От вин без сульфитов до органических вин и веганских вариантов, вино становится не только удовольствием, но и выбором заботы о здоровье и окружающей среде. Эти новаторские подходы открывают новые перспективы в мире виноделия, где внимание к деталям и забота о природе становятся неотъемлемой частью процесса производства.

В заключение, вино – это не просто напиток. Это искусство, которое приглашает вас на увлекательное путешествие, наполненное традициями, оттенками и впечатлениями. Откройте для себя великолепие виноделия и позвольте каждому бокалу рассказать свою уникальную историю.