Напитки из алоэ в домашних условиях

Лечебные свойства, химический состав алоэ

Химический состав алоэ сложен и разнообразен. В листьях растения содержится более 200 биоактивные веществ, среди которых:

• витамины:
• минеральные вещества;
• аминокислоты;
• фенольные соединения;
• фитонциды;
• органические кислоты;
• биофлавоноиды;
• моно- и полисахариды;
• сложные эфиры.

Благодаря сложной комбинации элементов один из самых известных представителей суккулентных растений обладает множеством полезных свойств. Некоторые из них использовали еще в древние времена, часть была открыта относительно недавно, благодаря исследованиям ученых.

Полезные свойства алоэ для организма

Алоэ обладает довольно внушительным списком полезных свойств, среди наиболее известных:

• дезинфицирующее;
• противовирусное;
• противогрибковое;
• регенерирующее;
• общеукрепляющее;
• антиоксидантное;
• слабительное;
• желчегонное;
• очищающее;
• увлажняющее.

Некоторые целебные свойства столетника подтверждает и официальная медицина, поэтому средства из него назначают для лечения в комплексе с другими лекарствами.

Витамины и минералы в алоэ

Говоря о витаминах, присутствующих в алоэ, стоит упомянуть о следующих:

• витамин А;
• витамин Е;
• витамин С;
• витамины группы В.

Из основных минералов, входящих в состав алоэ, стоит выделить:

• кальций;
• калий;
• магний;
• медь;
• железо;
• цинк;
• марганец;
• хром;
• натрий;
• селен;
• фосфор.

Содержание этих элементов может меняться в зависимости от разновидности суккулента и условий его роста и развития.

Влияние на общее физическое состояние

Грамотное употребление алоэ благотворно сказывается на состоянии организма, позволяет наладить работу многих систем и органов. Перечисляя, чем полезен напиток из алоэ, следует упомянуть следующие аспекты:

• ускоряет заживление ран, лечит кожные болезни (дерматиты, псориаз, дерматомикозы, герпес), а также обморожения, ожоги;
• нормализует процесс пищеварения и работу ЖКТ в общем;
• выступает в роли антиоксиданта, борется со свободными радикалами;
• благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
• ускоряет обмен веществ;
• положительно влияет на состав крови;
• ускоряет лечение конъюнктивита;
• устраняет воспаления в полости рта;
• улучшает состояние при туберкулезе, астме.

Кроме того, регулярное употребление алоэ способствует укреплению иммунитета.

Выбор и подготовка алоэ

Приготовить сок алоэ в домашних условиях совсем несложно, но для большей эффективности напитка надо знать, как правильно выбрать и подготовить сырье. Лучше всего использовать крупные мясистые листья, аккуратно срезая или обламывая их у основания. За 10–14 дней до сбора необходимо прекратить полив растения, это способствует накоплению полезных веществ.

Собранные листья моют или протирают влажной салфеткой, заворачивают в ткань и на несколько дней убирают в холодильник, это необходимо для стимуляции выработки ценных биоактивных веществ. Далее их либо измельчают, добавляя получившееся пюре в напиток, либо аккуратно надрезают и извлекают прозрачный гель, который и будет использован в качестве сырья.

Рецепты напитков из алоэ

Сок алоэ имеет довольно специфический вкус с выраженной горечью. Поэтому, делая в домашних условиях напитки из алоэ, в них добавляют дополнительные ингредиенты, способные скорректировать вкус. Это цитрусы, подсластители (сахар, мед), сиропы, ягоды и фрукты.

Алоэ-лимонад

Перед тем как приготовить лимонад из алоэ, надо решить, что войдет в его состав. Вариантов много. Один из рецептов включает следующие ингредиенты:

• сок алоэ – 2 ст. л.;
• кленовый сироп – 1-2 ст. л.;
• лимон – 1 шт.;
• мята – несколько веточек;
• вода (можно с газом) – 500 мл.

Надо размять мяту, срезать цедру с лимона и выжать из него сок. Смешать лимонный сок, цедру, мяту, сироп и алоэ, залить водой. Отправить на час в холодильник. Охлажденный напиток из алоэ остается процедить и можно дегустировать.

Сок из алоэ (с медом)

Чтобы в домашних условиях сделать полезное средство, надо в равных частях смешать сок алоэ и жидкий мед. Получившийся продукт отлично подходит для профилактики и лечения простуды, укрепления иммунитета.

На основе базового рецепта можно приготовить и другие варианты напитка из алоэ и меда, добавив в смесь такие ингредиенты как сок лимона или немного измельченного корня имбиря.

Алоэ с цитрусовым соком

Еще один рецепт освежающего и полезного напитка из алоэ, который легко приготовить в домашних условиях. Понадобится добавить в стакан любого свежевыжатого цитрусового сока (лимон, грейпфрут, апельсин или ассорти) 1 ст. л. сока алоэ и тщательно перемешать. Для корректировки вкуса можно добавить немного меда или сиропа.

Алоэ-смузи с фруктами и ягодами

Алоэ – отличный ингредиент для смузи. Растение прекрасно сочетается с большинством ягод и фруктов, а кроме того, делает консистенцию напитка более плотной, а сам смузи более полезным. Список ингредиентов можно составлять по своему вкусу, один из вариантов:

• киви – 2 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• клубника – 100 г;
• яблочный сок – 200 мл;
• 1 крупный стебель алоэ.

Способ приготовления смузи с алоэ прост. Фрукты и ягоды чистят (апельсины лучше очистить не только от кожуры, но и от тонких пленок) и измельчают в блендере. Добавляют сок и гель, извлеченный из стебля алоэ, взбивают еще раз.

С огуречной водой

У поклонников ЗОЖ популярностью пользуется огуречная вода и напитки на ее основе. Один из рецептов подразумевает добавление алоэ.

Перед тем как сделать напиток из алоэ, надо приготовить огуречную воду. Для этого крупный свежий огурец нарезают тонкими кружками, заливают литром чистой водыи настаивают ночь в холодильнике. Затем в напиток добавляют сок алоэ из расчета 1 ст. л. на стакан.

По желанию можно добавить ломтик лимона или немного меда.

Чай с алоэ

Простейший способ приготовить полезный напиток из алоэ вера в домашних условиях – добавить чайную ложку сока растения в чашку чая. Эффект многократно усилится, если использовать травяной чай.

Настойка на водке и кагоре

Рецепт настойки алоэ с кагором и медом хорошо известен. Это действенное средство от простуды, болезней желудка, патологий печени и заболеваний дыхательных путей. Приготовить алоэ с кагором и медом очень просто, главное – использовать как можно более качественные ингредиенты, а именно настоящий кагор и натуральный мед.

По классическому рецепту понадобится смешать в стеклянной банке по 100 г алоэ и меда и 200 мл кагора. Можно измельчить лист алоэ или использовать только его сок. Остается настоять алоэ с медом и красным сладким вином, как минимум, 9, а лучше 10–12 дней в холодильнике, после чего средство можно принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день перед едой.

Есть и другие рецепты, например, настойку делают из алоэ, меда и водки.

Алоэ в косметологии и уходе за кожей

В косметологии в первую очередь используются антиоксидантные, регенерирующие и увлажняющие свойства алоэ. Мякоть растения используют для приготовления масок, бальзамов, скрабов, тоников. Средства с алоэ позволяют:

• замедлить старение кожи;
• добиться заметного увлажнения;
• устранить последствия солнечных ожогов;
• уменьшить выраженность растяжек;
• восстановить упругость кожи.

Также маски с алоэ применяют для уходя за кожей головы. Они помогают бороться с перхотью, устраняют зуд и раздражение, укрепляют волосяные луковицы.

Популярные вопросы по теме

Что такое напитки из алоэ?

Напитки из алоэ – это те, что приготовлены с использованием мякоти листьев алоэ.

Какие полезные свойства имеют напитки из алоэ?

Напитки из алоэ обладают увлажняющими свойствами, улучшают пищеварение, обогащают организм витаминами и минералами, а также способствуют улучшению состояния кожи.

Есть ли какие-то ограничения по употреблению напитков из алоэ?

Несмотря на массу полезных свойств, у некоторых людей может проявляться аллергическая реакция на алоэ. Также стоит учитывать, что избыточное употребление  его может вызвать расстройство желудка.

Как хранить напитки из алоэ?

Рекомендуется хранить напитки из алоэ в холодильнике. Перед употреблением их следует хорошо перемешать, так как может образоваться осадок.

Заключение

Напитки с алоэ – это, конечно же, не лекарственные средства. Однако их употребление может положительно сказаться на состоянии организма и здоровье. Важно правильно готовить и пить подобные средства, чтобы избежать неприятных последствий.