15 популярных коктейлей с ликером Малибу

Как пить и с чем сочетается ликер Малибу?

Классический «Малибу» – прозрачный напиток крепостью 21 градус, в составе которого белый ром, кокосовый экстракт, тростниковый сахар и родниковая вода. В сладком вкусе ликера гармонично сочетаются свежие ноты кокоса и пряные оттенки рома. Выпускают  и другие разновидности "Малибу" – со вкусами маракуйи, банана, манго, дыни, ананаса.

На заметку. "Ликер Малибу" — это тропический алкогольный напиток с кокосовым вкусом. Его аромат и вкус напоминают о пляжах, пальмах и экзотических фруктах, придают коктейлям с ним особенное тропическое настроение.

Говоря о том, как правильно пить «Малибу», отмечают температуру подачи – около 10⁰С, бокалы – небольшие ликерные рюмки, неспешный темп употребления – маленькими глотками, закуску – фрукты и десерты.

«Малибу» пьют в чистом виде, со льдом, разбавляя содовой или соком.

На заметку. Ликер Малибу отлично сочетается с различными фруктовыми соками, такими как ананасовый, апельсиновый и вишневый. Эта гармония создает свежие и насыщенные вкусовые сочетания.

Кроме того, напиток отлично раскрывается в алкогольных коктейлях. Кокосовый ликер можно мешать с крепкими спиртными напитками, сиропами, соками. Многие коктейли с «Малибу» хорошо известны и давно стали классикой.

На заметку. Легкий и сладкий вкус ликера "Малибу" делает его идеальным выбором для летних коктейлей. Он придает напиткам освежающий характер и поднимает настроение на вечеринках и встречах. 

Лучшие рецепты миксов

Список существующих коктейлей с ликером "Malibu" довольно большой. В него входят напитки разных типов, но больше всего тропических миксов, в которых достоинства ликера раскрываются в полной мере.

На заметку. Этот ликер предоставляет множество возможностей для творчества. Он может использоваться в создании новых коктейлей, позволяет экспериментировать с различными ингредиентами и создавать уникальные напитки на самые взыскательные вкусы.

Пина колада

«Пина колада» – один из самых известных тропических коктейлей. Согласно классическому рецепту, в его состав входят ром, ананасовый сок и кокосовые сливки. За время существования коктейля на его основе было создано множество твистов. В одном из них фигурирует ликер «Малибу».

Для приготовления напитка в шейкере со льдом взбивают по 30 мл светлого рома и кокосового ликера, 20 мл сливок жирностью 10–15% и 90 мл ананасового сока. Готовый напиток процеживают в бокал, наполненный льдом, декорируют коктейльной вишней или ломтиком ананаса.

Вечерний

В этом коктейле ром сочетается с двумя видами ликеров и двумя соками, благодаря чему формируется насыщенный и очень интересный сложный вкус.

Шейкер наполняют колотым льдом, наливают в него 15 мл белого рома (в оригинальном рецепте это «Бакарди»), 30 мл ликера «Амаретто», 45 мл «Малибу», 60 мл апельсинового фреша и 70 мл ананасового сока. Взбивают, через ситечко переливают в бокал со льдом.

Кокосовый рай

Коктейль «Кокосовый рай» можно назвать милкшейком для взрослых. Смесь молока и мороженого удачно дополняют кокосовые ноты ликера и терпкость рома.

Чтобы сделать микс, в блендере надо смешать 10 мл светлого рома и 20 мл «Малибу» с молоком (100 мл) и сливочным мороженым (100 г). Ингредиенты взбивают до получения однородной воздушной массы, которую переливают в бокал и подают с трубочкой. Для приготовления этого микса прекрасно подойдут и другие ликеры «Малибу» со вкусом тропических фруктов.

Райский пунш

Пунш – отличный вариант слабоалкогольного напитка для летней вечеринки. В состав «Райского пунша» входит ликер «Малибу», благодаря которому микс приобретает выраженные кокосовые ноты.

Для приготовления 8 порций напитка нужно размять 100 г свежей малины и 1 ст. л. сахарного песка. Переложить ягодное пюре в большой кувшин, туда же отправить 400 мл свежезаваренного и охлажденного черного чая, 200 мл яблочного сока, сок, выжатый из двух лаймов, 300 мл ликера «Малибу». Тщательно перемешать ингредиенты, в течение получаса выдержать напиток в холодильнике. Перед подачей добавить в кувшин кубики льда.

Сладкий и нежный Баунти

У этого коктейля на основе ликера «Малибу» вкус знаменитого кокосового лакомства. Для приготовления напитка в шейкере со льдом смешивают по 25 мл кофейного ликера и нежирных сливок с 50 мл «Малибу» и 100 мл ананасового сока. Взбивают, переливают через ситечко в охлажденный бокал флюте.

Летучий голландец

Этот алкогольный коктейль очень коварен, за легким приятным вкусом скрывается довольно высокая крепость, которая усугубляется тем, что в составе есть игристое вино.

Чтобы приготовить коктейль, в шейкере со льдом надо смешать 10 мл «Малибу», по 20 мл водки и бананового ликера, сок, выжатый из дольки лайма. Далее напиток через ситечко переливают в высокий стакан и доверху наливают холодное шампанское. Декорируют кружком лайма и свежей мятой.

Олигарх

Крепкий мужской коктейль, для приготовления которого понадобится определенная сноровка, ведь все ингредиенты надо аккуратно разместить слоями. В стопку аккуратно по лезвию ножа наливают по 15 мл ликера «Малибу», светлого рома, водки, абсента и лимонного фреша.

Ультимо

Этот простой в приготовлении коктейль из ликера «Малибу», коньяка и яблочного сока, обладает оригинальным и очень приятным вкусом.

В шейкере смешивают 40 мл коньяка (можно заменить виноградным бренди), 20 мл кокосового ликера и 100 мл свежевыжатого яблочного сока. Напиток переливают в бокал, добавляют несколько кубиков льда. Подают, украсив коктейльной вишенкой.

Плохая девочка

Коктейль «Плохая девочка» можно легко и быстро приготовить в домашних условиях, главное, чтобы под рукой оказались все необходимые ингредиенты.

В шейкере со льдом надо смешать по 20 мл коньяка, ликера «Малибу», кофейного (в оригинале это «Калуа») и бананового (в оригинале «Pisang Ambon Green Banana») ликера. Интенсивно взбить, перелить в охлажденный бокал.

Леди Джейн

Изысканный и мягкий коктейль с ликером «Малибу» в первую очередь предназначен для прекрасных дам.

Для приготовления понадобится шейкер. Его наполняют льдом, после чего наливают 15 мл кокосового ликера, по 30 мл клубничного и апельсинового ликеров, 30 мл сливок жирностью 10–15%. Интенсивно встряхивают шейкер на протяжении 15–20 секунд, после чего через ситечко переливают коктейль в охлажденный бокал. Сверху выкладывают шапочку из взбитых сливок, присыпают ее тертым шоколадом, украшают клубникой.

Акапулько

Для приготовления этого коктейля, с кокосовым ликером нужно смешать сок манго. В результате получается нежный и сладкий напиток с приятным долгим послевкусием тропических фруктов.

Пропорции ингредиентов 2:3 (на 2 части «Малибу» – 3 части мангового сока). Ингредиенты смешиваются непосредственно в бокале для подачи, который предварительно на 2/3 наполняют льдом. Для украшения используют ломтик ананаса.

Ауди

Слоистый коктейль с ромом и тремя видами ликеров. Интересно, что несмотря на то, что все напитки, входящие в состав микса, абсолютно прозрачны, границы между ними хорошо заметны. В стопку наливают 15 мл самбуки. Затем аккуратно по лезвию ножа или по барной ложке слоями укладывают по 15 мл ликера «Малибу», апельсинового ликера и белого рома.

Медуза

Приготовленный по этому рецепту коктейль с ликером «Малибу» выглядит очень эффектно, действительно кажется, что в стопке шевелит щупальцами пойманная медуза. Одна из версий появления этого напитка гласит, что его придумал астроном из Бразилии и назвал в честь туманности, находящейся в созвездии Близнецов.

Для приготовления микса в стопку слоями наливают по 20 мл ликера «Малибу», апельсинового ликера и светлого рома. Затем с помощью трубочки добавляют по 5 мл ликеров «Бейлис» и «Блю Кюрасао».

Кокосовая кола

Простейший коктейль, в составе которого только ликер «Малибу» и кола. Высокий стакан наполняют кубиками льда. Наливают 50 мл кокосового ликера, затем 150 мл колы. Аккуратно перемешивают, украшают долькой лайма или лимона.

Классическое соотношение алкогольного и безалкогольного ингредиентов – 1:3, но по желанию его можно корректировать в любую сторону, меняя крепость и вкус напитка.

Кокосовый спрайт

И еще один простой рецепт, для которого нужны всего 2 ингредиента, а приготовление коктейля займет не более минуты. В высокий стакан нужно положить 5–7 кубиков льда, затем налить 50 мл ликера «Малибу» и 150 мл холодного спрайта. Для украшения отлично подойдет долька лимона и веточка мяты.

В этом рецепте кокосовый ликер «Малибу» можно заменить ананасовым, манговым или со вкусом маракуйи.

Популярные вопросы по теме

Что такое ликер Малибу и каков его вкус?

Ликер "Малибу" — это алкогольный напиток с кокосовым ароматом. Вкус сладкий, фруктовый, с ярко выраженными нотами кокоса.

С какими ингредиентами лучше всего сочетается ликер Малибу?

Ликер "Малибу" прекрасно сочетается с фруктовыми соками, такими как ананасовый, апельсиновый, вишневый, придавая напиткам освежающий и экзотический вкус.

Можно ли употреблять ликер Малибу в чистом виде?

Да, ликер Малибу можно употреблять в чистом виде. Он обладает достаточной сладостью и мягкостью, чтобы быть приятным на вкус. Также его можно добавлять в коктейли, смешивая с другими ингредиентами.

Заключение

Ликер «Малибу» очень неплох в чистом виде, но как ингредиент алкогольных коктейлей он не знает себе равных. Особенно удачно его букет раскрывается в сочетании с крепкими спиртными напитками и соками.

Большой плюс в том, что производитель предлагает ликеры с разными вкусами, что позволяет экспериментировать, создавая неожиданные версии классических коктейлей, а также новые яркие миксы.