Водка после пива и наоборот: мифы и реальность

Физиология употребления алкоголя

Когда алкоголь попадает в организм, большая его часть сразу же попадает в кровь и разносится по всем системам и органам. Наибольшее воздействие этиловый спирт оказывает на желудок, печень, сердечно-сосудистую систему, мозг.

В печени сразу же активируется защитная функция. Пытаясь избавиться от токсина, орган вырабатывает особые ферменты, под воздействием которых происходит расщепление спирта. Сначала образуется ядовитый ацетальдегид, который с течением времени превращается в уксусную кислоту, а та в свою очередь в воду и углекислый газ. Все эти преобразования сильно нагружают печень, поэтому при регулярном употреблении спиртного орган быстро изнашивается.

Сосуды под воздействием этанола сначала расширяются, а затем резко сжимаются. Это вызывает спазмы, истончение стенок. Кроме того, спирт провоцирует склеивание эритроцитов, что приводит к образованию тромбов. Также под воздействием этанола увеличивается нагрузка на сердце.

Попав в мозг, алкоголь сначала вызывает приятное расслабление и эмоциональный подъем, так как способствует выработке дофамина и эндорфина. Но чем больше доза, тем больше вредное влияние на нейромедиаторы. Ухудшается концентрация, память, способность контролировать свои действия.

Воздействие пива на организм

Пиво – слабоалкогольный напиток, который получается в процессе брожения сусла на основе солода. Крепость напитка находится в пределах от 3 до 12% (иногда чуть больше).

Этанол, содержащийся в пиве, быстрее распространяется по организму, так как в напитке содержится углекислый газ. Химический состав пива довольно разнообразен, большая часть соединений, содержащихся в нем, также негативно влияет на организм.

Воздействие водки на организм

Водка – один из самых чистых алкогольных напитков. Количество примесей в ней ничтожно мало, а вот содержание ректификованного этилового спирта велико – около 40%. Водка вредна в первую очередь из-за высокой крепости – даже с небольшой дозой в организм попадает достаточно большой объем этанола. Он вызывает повреждение слизистых органов ЖКТ, провоцирует гипоксию клеток мозга, нагружает печень.

Почему пиво плохо сочетается с водкой?

Пиво и водка – далеко не лучшее сочетания. Это объясняется в первую очередь тем, что смешиваются газированный и крепкий напитки. Большой объем этилового спирта из водки с помощью углекислого газа из пива гораздо быстрее разносится по организму, оказывая более сильное воздействие на все органы.

Мифы и реальность

Никто не знает, кому первому пришла в голову мысль смешать два разных алкогольных напитка. Также неизвестен человек, который первым решил запить водку пивом или пиво водкой. Но надо признать, что совместное употребление этих двух напитков – явление довольно частое. Существует много информации о сочетаемости водки и пива, значительная часть распространенных фактов на самом деле не более чем мифы.

"Водка после пива - отличная идея"

Пить водку после пива – совет, который дают тем, кто хочет в течение одного застолья или вечеринки попробовать оба напитка. Такая последовательность популярна в России. Считается, что именно этот вариант употребления позволит испытать опьянение и, если не избежать похмелья, то, как минимум, облегчить его.

Аргументы сторонников

Сторонники употребления водки после пива свой выбор аргументируют тем, что именно так надо пить по правилам. Они поддерживают версию о том, что алкоголь надо пить, повышая градус, тогда организм сможет постепенно «разогреться», и ему будет проще перерабатывать больший объем этанола. 

Медицинская точка зрения

Мнение врачей на тему, можно ли пить водку после пива, едино – делать этого не стоит. Одно из наиболее распространенных объяснений заключается в том, что, когда продукты брожения и остатки дрожжей, содержащиеся в пиве, вступают в реакцию с водкой, в организме вырабатывается гораздо больше токсинов, чем от каждого напитка по отдельности.

"Пиво после водки - не лучший выбор"

На вопрос, можно ли после водки пить пиво, имеются разные ответы. Большинство сходится во мнении, что это вредно. Даже любители горячительного знают, что градус надо повышать, а не понижать. Но есть и те, кто считает иначе.

Популярные мнения

В России пить пиво после водки не принято. Так делают в основном только те, кто хочет «догнаться», то есть опьянеть быстро и сильно. Считается, что такой порядок приема напитков спровоцирует тяжелое похмелье.

А вот, например, в Великобритании популярно прямо противоположное мнение. Тамошние поклонники алкоголя утверждают, что если запивать водку пивом, то похмелья не будет или оно будет практически незаметным.

Влияние на организм и печень

Одна из версий того, почему после водки нельзя пить пиво, заключается в том, что употребление хмельного напитка с большим количеством примесей увеличит нагрузку на печень и замедлит ее работу.

Это значит, что поступивший до этого этанол будет перерабатываться медленнее. А углекислый газ из пива, выпитого после водки, ускорит распространение токсинов по организму, что будет причиной сильной интоксикации.

Если запивать водку пивом с высоким содержанием консервантов и прочих химических добавок, результат будет еще более плачевным, потому что в организме будут происходить непредсказуемые химические реакции.

Вредно ли смешивание в процессе потребления?

Каждый знающий человек скажет, что, если смешать пиво с водкой – будет «Ерш». А если говорить серьезно, то совместное употребление этих двух напитков оказывает на организм даже более разрушительный эффект, чем их последовательное употребление в любой последовательности.

Комбинированный эффект

Объясняя, почему нельзя мешать пиво с водкой, врачи в первую очередь говорят о сильнейшем опьянении, которое будет спровоцировано сочетанием этилового спирта, продуктов брожения и углекислого газа. Да, сначала будет хорошо. Эмоциональный всплеск, хорошее настроение, бьющая через край энергия. Но за этим последует сонливость, чуть позже головная боль, тошнота, слабость.

Причем веселье будет длиться от силы пару часов, а вот от похмелья придется мучиться не меньше суток.

Сочетание водки и пива в традициях и стереотипы

Употребление пива с водкой – своеобразная традиция, пришедшая из времен Советского Союза. Хорошего алкоголя тогда в стране было немного, а во время сухого закона это был дефицит. Качественное спиртное стоило недешево, да и достать его было сложно. Самыми доступными были водка и пиво.

Чтобы достичь нужного уровня опьянения с наименьшими затратами и был придуман способ, предполагающий либо смешивание водки и пива, либо просто из совместного употребления. В наши дни это сочетание далеко не так популярно, однако любители экзотики и экстремалы иногда заказывают в баре «Ерш» или «Подводную лодку».

Здоровье и безопасность

Говоря о том, почему нельзя мешать водку с пивом, врачи отмечают огромную нагрузку на печень, ЖКТ и особенно поджелудочную железу. К негативным последствиям употребления пива с водкой можно отнести сильную интоксикацию. При регулярном употреблении подобного сочетания велика вероятность развития язвенной болезни, патологий печени, панкреатита. 

Риски и ограничения

Если очень хочется, можно выпить вместе пиво и водку. Но в этом случае надо ограничиться небольшой дозой (например, один коктейль) и не забыть про основные правила – не пить на голодный желудок, закусить, а не запивать или закуривать.

Категорически запрещено такое сочетание людям с хроническими заболеваниями органов ЖКТ, печени и почек, а также тем, у кого есть проблемы с сердцем или сосудами.

Популярные вопросы по теме

Правда ли, что смешивание водки и пива приводит к более сильному опьянению?

Да, смешивание водки и пива может ускорить наступление опьянения. Это связано с тем, что разные виды алкоголя воздействуют на организм по-разному.

Каковы риски перехода от пива к водке или наоборот?

Частый переход между разными видами алкоголя может увеличить риск для внутренних органов и способствовать сильному опьянению.

Как избежать негативных последствий употребления водки после пива или наоборот?

Избежать нежелательных последствий можно, употребляя алкоголь в меру. Важно контролировать потребление, следить за общим количеством выпитого и осознавать свое состояние.

Заключение

И пиво, и водка – алкогольные напитки, к употреблению которых надо подходить ответственно. Это касается и каждого напитка по отдельности, и их сочетания в любом виде. Интересно, что согласно некоторым исследованиям порядок употребления алкоголя разной крепости не имеет решающего значения, негативные последствия провоцирует сам факт смешивания разных видов алкоголя.