8 рецептов коктейля рома с колой

История коктейля

Единой, устраивающей всех версии о том, кто первым придумал смешивать ром и«Кока-колу», не существует. На эту тему есть несколько историй, самая известная из которых повествует, что в 1900 году в одном из баров Гаваны американский офицер заказал коктейль из рома «Бакарди», «Кока-колы», которую начали завозить на Кубу незадолго до этого, и сока лайма. Напиток заинтересовал американских солдат и местных жителей, находившихся в это время в баре.

Правда это версия относится не к рому с колой, а к коктейлю на его основе, который тогда же в баре получил название «Куба либре». И все же эта история кажется наиболее близкой к истине. Скорее всего сочетание ром-кола (rum-cola) действительно родилось на Кубе после того, как на острове, славящемся своим пряным алкоголем, появился исконно американский газированный напиток.

Так или иначе сочетание рома и колы довольно быстро стало популярным. В наши дни этот тандем встречается в рецептах множества миксов, а также считается отдельным коктейлем, который так и называется «Ром с колой».

Рецепты

Собираясь готовить коктейль на основе рома с колой, надо выбирать только качественные ингредиенты. Надо понимать, что обладающая довольно выраженным вкусом газировка все равно не может скрыть огрехи некачественного алкоголя.

По поводу того, какой ром лучше смешивать с колой, мнения расходятся. Традиционно считается, что оптимально использовать для коктейля светлый ром. Однако многие бармены утверждают, что с золотым и темным видами результат получается ничуть не хуже, а возможно даже и интереснее. Так что здесь надо ориентироваться на свои предпочтения, а также на доступность того или иного напитка.

Классический рецепт

Итак, самый простой базовый рецепт коктейля «Ром с колой». Все необходимые ингредиенты присутствуют в названии, кроме алкоголя и газировки понадобится только лед. Лучше всего наполнить бокал кубиками льда, а не крошкой. Чем крупнее кубики, тем медленнее они будут таять, а значит напиток дольше останется холодным.

В бокал, доверху наполненный льдом, наливают белый ром, а затем колу. Аккуратно перемешивают трубочкой или коктейльной ложкой и подают, декорировав долькой лимона или лайма.

Стандартные пропорции рома и газировки – 1:3. При таком соотношении ингредиентов, по мнению большинства барменов, удается достичь наиболее удачного сбалансированного вкуса. Но пропорции можно менять в обе стороны согласно своим предпочтениям.

Что касается выбора ингредиентов, то в классическом рецепте фигурирует ром «Бакарди». Необязательно использовать именно его, подойдет качественный напиток любой марки.

Сколько градусов в миксе рома и колы, зависит от того, какой именно алкоголь выбран и в каких долях смешаны напитки. В среднем крепость «Рома с колой» около 12–15 градусов.

Cuba libre

А теперь напиток, благодаря которому собственно и прославилось сочетание рома и колы. Рецепт «Куба либре» очень похож на классический, но в нем присутствует еще один ингредиент – свежевыжатый сок лайма. Высокий стакан доверху наполняют льдом. Наливают 50 мл светлого рома, 10 мл лаймового фреша и 130 мл колы. Перемешивают, подают с ломтиком лайма.

Этот коктейль считается одним из самых популярных в мире. Он входит в категорию «Современная классика» Международной ассоциации барменов.

Ром и кола с лаймом

И еще один микс, в котором встречаются ром, кола и сок лайма. От знаменитой на весь мир «Куба либре» этот коктейль отличается только пропорциями ингредиентов. В высокий бокал кладут кубики льда. Наливают 50 мл светлого или золотого рома, 40 мл свежевыжатого сока лайма и 60 мл колы. Аккуратно перемешивают, украшают долькой лайма.

Напиток получается достаточно крепким с выраженными цитрусовыми нотами во вкусе.

Коктейль «Капитан Джек Воробей»

В основе напитка, названного в честь капитана пиратов, известного во всем мире благодаря популярнейшей кинематографической саге, темный ром и кола. Для смешивания ингредиентов и подачи обычно используют высокий стакан.

Наливают в стакан 100 мл рома, по 30 мл шоколадного ликера и «Амаретто». Последней добавляют 100 мл колы, аккуратно перемешивают, по желанию добавляют несколько кубиков льда. Коктейль получается крепким, а объем достаточно большой, поэтому пить его надо осторожно, контролируя свое состояние.

С пряностями

В этом рецепте фигурирует золотой или темный ром. Лучше всего подходит Bacardi Oakheart – выдержанный ром с богатым сложным вкусом с нотами карамели, ванили, меда, сухофруктов и вишни.

Чтобы приготовить коктейль, в бокал со льдом наливают 50 мл рома, 10 мл сока лайма и 140 мл колы. Добавляют щепотку молотой корицы, перемешивают. Подают с трубочкой, украсив бокал ломтиком лайма. Можно дополнить декор палочкой корицы.

Лонг Айленд Айс Ти

Благодаря составу ингредиентов этот коктейль получается крепким. Опьяняющий эффект усиливается из-за добавления сладкой газировки.

Существует несколько версий приготовления микса. Согласно самой популярной, в высоком бокале со льдом смешивают по 15 мл светлого рома, водки, джина, текилы и апельсинового ликера «Трипл-сек». Добавляют 20 мл сахарного сиропа, 30 мл лимонного фреша и 30 мл колы. Ингредиенты перемешивают, подают коктейль с долькой лимона.

Для этого напитка подойдет и «Кока-кола», и «Пепси кола» и любая другая кола. В зависимости от вида добавленной газировки вкус коктейля изменится, но незначительно.

Коктейль «Бостонский чай»

И еще один крепкий и многокомпонентный коктейль с ромом и колой, отчасти похожий на предыдущий.

Для его приготовления в высокий стакан, наполненный льдом, наливают по 20 мл светлого рома, водки, джина, серебряной текилы, апельсинового и кофейного ликеров. Добавляют 15 мл лимонного фреша и 80 мл колы. Аккуратно перемешивают коктейльной ложкой, подают с трубочкой и ломтиком лимона.

Кола с мороженым

Вообще-то кола с мороженным – это безалкогольный коктейль и называется он «Черная вдова». Но никто не мешает превратить невинное лакомство в десерт для взрослых, добавив в список ингредиентов ром.

Для приготовления напитка в бокале смешивают 30–50 мл рома и 150 мл колы. Затем добавляют 50 г сливочного ванильного мороженого, интенсивно перемешивают до появления пены. Присыпают шоколадной стружкой, подают с трубочкой.

Другие варианты рома с колой

• Ром и кола с имбирем придают коктейлю остроту и уникальный вкус, привнося непредсказуемые нюансы для ценителей новых впечатлений;
• Ром с колой и фруктовым ликером создает яркое сочетание вкусов, добавляя фруктовую сладость и аромат к основному коктейлю;
• Ром и кола с медом привносит нежный и слегка сладковатый оттенок, делая напиток более мягким и приятным.

Как пить и чем закусывать?

По поводу того, как и когда пить ром с колой, строгих правил нет. Чаще всего этот напиток подают на вечеринках, иногда в качестве дижестива после основной трапезы. Пить его рекомендуется через соломинку, понемногу, растягивая удовольствие и смакуя постепенно раскрывающийся вкус.

Этот коктейль вполне можно употреблять без гастрономического сопровождения. Если задумываться о закуске, то лучше всего выбрать сладкие фрукты и ягоды, апельсины, темный шоколад. Можно поэкспериментировать с экзотикой, подав к коктейлю инжир, папайю, твердый сыр и крекеры.

Что можно использовать вместо колы?

Несмотря на яркий вкус, ром хорошо сочетается с большинством алкогольных и безалкогольных напитков. Помимо сочетания с колой, крепкий алкоголь смешивают с соками, лимонадом, газировкой. Удачным считается сочетание рома со спрайтом. Сладкая газировка с легким лимонным привкусом хорошо оттеняет крепкий пряный алкоголь.

Коктейль «Ром со спрайтом» не так популярен как «Ром с колой», но и у него немало поклонников.

Интересное сочетание – ром с тоником. Правда здесь многое зависит от того, насколько удачно подобран безалкогольный ингредиент. Нередко ром смешивают со «Швепсом». Разновидностей этого тоника довольно много, надо будет поэкспериментировать, чтобы найти идеальное сочетание.

Если говорить о соках, то лучше всего комбинировать с ромом апельсиновый, вишневый, ананасовый и яблочный.

Часто задаваемые вопросы

Что включает в себя классический рецепт рома и колы?

Классический коктейль включает в себя светлый ром и колу, его часто подают с ломтиком лайма или лимона для придания дополнительной свежести.

Какие виды рома лучше всего использовать в коктейле с колой?

Светлый ром считается предпочтительней для классического коктейля, но имеются сторонники и темного рома для более насыщенного вкуса.

Можно ли использовать другие прохладительные напитки вместо колы?

Да, можно. Коктейли с ромом хорошо сочетаются с различными прохладительными напитками, такими как тоник, газированная вода, лимонад или холодный чай.

Как добавить оригинальные нюансы в коктейль?

Экспериментируйте с добавками, например, с фруктовыми ликерами, травами и ароматизированными сиропами, чтобы придать коктейлю уникальные оттенки вкуса. 

Как хранить компоненты для приготовления коктейля Рома и Колы?

Спиртные напитки следует хранить в прохладном и сухом месте, а колу или альтернативные ей напитки в холодильнике. Такие ингредиенты, как фрукты и травы, рекомендуется использовать свежими.

Заключение

Микс рома с колой однозначно стоит того, чтобы его продегустировать. Можно или просто соединить два напитка в наиболее подходящей для вас пропорции, или же на основе этого сочетания приготовить один из популярных алкогольных коктейлей.