Как приготовить и пить коктейль Мартини с тоником

С каким тоником пьют Мартини?

Выбирая тоник для Мартини, нужно стремиться к тому, чтобы коктейль получился вкусным и сбалансированным. Мартини – напитки из категории вермутов. В их состав входит несколько десятков растительных ингредиентов, а также специи. Благодаря этому вермут приобретает пикантный насыщенный вкус с выраженными травяными и пряными нотами.

Не стоит пытаться усилить букет вермута, наоборот его надо немного смягчить, сделать более гармоничным. Именно поэтому Мартини лучше всего смешивать с тониками с относительно нейтральными вкусами. Это не значит, что безалкогольный ингредиент должен быть совсем пресным. Допустимы сладковатые, кисловатые или горьковатые оттенки вкуса, главное, чтобы они были легкими, ненавязчивыми.

Самые популярные тоники для смешивания с мартини – это «Швепс», «Эвервесс», «Санпелегрино».

Внимание! Выбор тоника однозначно влияет на вкус коктейля. Существует множество различных тоников, от классического до тоников с различными вкусовыми добавками - хинином, цитрусовыми, травами и даже экзотическими фруктами. 

Как разбавлять Мартини со Швепсом?

В рецептах Мартини с тоником фигурируют разные вермуты и разные тоники. Это и обуславливает разнообразие органолептических характеристик готовых коктейлей. Если говорить о соотношении ингредиентов, то здесь нет ни строгих требований, ни каких-либо запретов.

Чаще всего Мартини с тоником, в том числе и «Швепсом», смешивают в равных пропорциях. По мнению многих экспертов и потребителей именно при таком соотношении алкоголя и газированного напитка удается добиться оптимальной крепости (6-7%) и наиболее удачного вкуса. Однако, по желанию пропорции можно менять, получая более или менее крепкий коктейль.

Мартини Фиеро с тоником

«Мартини Фиеро» – вермут крепостью 15% с выраженным вкусом красного апельсина и грейпфрута, дополненным медовыми и ванильными оттенками, а также традиционными для бренда «Мартини» нотами трав и пряностей, которые входят в состав всех напитков.

«Мартини Фиеро» отлично сочетается с нейтральным тоником, можно также попробовать чуть более терпкий тоник с легкой горчинкой во вкусе.

Для приготовления коктейля понадобится по 100 мл вермута «Мартини Фиеро» и выбранного тоника. В классический винный бокал, наполненный кубиками льда, наливают сначала алкогольную, а затем безалкогольную составляющую. Перемешивают с помощью коктейльной ложечки. Подают с ломтиком апельсина.

Мартини Бьянко с тоником

«Мартини Бьянко» – напиток крепостью 16%. Это классический белый вермут, в котором с традиционными терпкими нотами соседствует оттенок ванили. Чтобы приготовить коктейль, нужно смешать в бокале со льдом по 100 мл «Мартини Бьянко» и тоника.

Эту версию принято подавать с кружком лимона, который можно заменить лаймом. Кислинка цитруса отлично подчеркивает вкус вермута. Любители мяты не отказывают себе в удовольствии добавить в бокал пару ароматных листочков.

В случае с белым вермутом можно использовать цитрусовый тоник. Он будет удачно гармонировать с ванильными нотами алкоголя, не нарушая баланс. Освежающий коктейль стоит выпить, пока он не нагрелся.

Мартини Россо с тоником

«Мартини Россо» – вермут, ставший первым продуктом легендарной линейки. В его состав помимо трав и специй входит карамель, благодаря которой он приобретает глубокий янтарный цвет. Крепость вермута – 16%, вкус – богатый, чуть сладковатый с едва ощутимой горчинкой.

Алгоритм приготовления коктейля из «МартиниРоссо» и тоника стандартный. Винный бокал наполняют льдом. Наливают красный вермут (100 мл), затем столько же тоника. Аккуратно перемешивают. Украшают кружком апельсина (лимона).

В некоторых рецептах добавлен такой ингредиент, как лимонный сироп. Его нужно совсем немного – 1 ч. л. на одну порцию напитка. Если коктейль готовится с добавлением сиропа, он станет слаще, это надо учитывать.

Правила потребления Мартини с тоником

Мартини с тоником – традиционный аперитив. Этот напиток чаще всего подают перед основной трапезой. Он помогает разжечь аппетит и поднять настроение. Пить коктейль рекомендуется охлажденным. Так в нем наилучшим образом раскрываются ароматические и вкусовые нюансы. Помимо того, что напиток подают в бокале со льдом, вермут и тоник предварительно лучше охладить.

Коктейль «Мартини Тоник» относится к категории лонг-дринков, то есть коктейлей большого объема. Его пьют не спеша, небольшими глотками. Не возбраняется пить коктейль через трубочку.

Внимание! В зависимости от предпочтений и стиля коктейля, гарнишем может служить ломтик лайма, цедра цитрусовых или даже веточка свежих трав, например, мяты или базилика. Это украшение добавляет визуальной привлекательности и аромата коктейлю.

В качестве гастрономического сопровождения к коктейлю подают сырную нарезку, свежие фрукты, холодные мясные закуски.

Популярные вопросы по теме

Что входит в состав коктейля Мартини с тоником?

Классический коктейль Мартини с тоником обычно включает в себя джин, вермут и тоник. Пропорции могут варьироваться в зависимости от предпочтений, но классическое соотношение – 2:1 (джин к вермуту), с последующим добавлением тоника.

Как выбрать подходящий тоник для Мартини?

Выбор тоника зависит от ваших предпочтений. Существует большое разнообразие тоников -  классический, легкий, тоники с различными добавками – от цитрусовых до травяных. Лучше будет поэкспериментировать, чтобы найти идеальный баланс вкуса для себя.

С какими гарнишами подают Мартини с тоником?

Ломтик лайма, цедра цитрусовых, веточка мяты или базилика – все это популярные гарниры для Мартини с тоником. Они повышают визуальное восприятие и усиливают аромат, подчеркивая свежесть напитка.

Заключение

Рецептов Мартини с тоником довольно много. Меняя один или пару ингредиентов, можно получать оригинальные миксы с разными вкусовыми нюансами. Сделать хороший Мартини с тоником сможет даже тот, для кого этот коктейль станет первым самостоятельно приготовленным.