Как и с чем правильно пить ром Бакарди?

Культовый статус бренда Bacardi

Ром «Бакарди» – поистине культовый напиток и этому есть целый ряд объяснений:

• Во-первых, именно благодаря напиткам этого бренда мнение о роме кардинально изменилось. Из дешевого пойла для бедняков он превратился в качественный престижный напиток, способный удовлетворить самый взыскательный вкус.
• Во-вторых, бренд Bacardi довольно быстро начал распространяться по миру, став самым известным и продаваемым ромом. Этому способствовало как его высокое качество, так и умелый маркетинг, в том числе запоминающийся логотип, несущий помимо прочего и смысловую нагрузку (летучая мышь – символ удачи и достатка).
• В-третьих, бренд регулярно выпускал на рынок все новые варианты рома, раз за разом расширяя аудиторию и укрепляя лояльность давних поклонников.
• В-четвертых, бренд «Баккарди» не устает подчеркивать свою приверженность традициям, что также вызывает уважение и интерес.

Учитывая все эти факторы, неудивительно, что у рома «Бакарди» огромная армия почитателей по всему миру. У каждого из них есть свои представления о том,как правильно пить «Бакарди», на все сходятся в одном – напитку надо дать возможность максимально раскрыться и тогда он приятно удивит.

Правила подачи Бакарди

В целом рекомендации по подаче «Бакарди» те же, что и для других сортов рома:

• лучшее время для подачи – в завершение трапезы, как дижестив;
• температура подачи – от +18 до +22⁰С;
• подходящие бокалы – массивный широкий стакан с толстым дном, коньячный бокал (снифтер), бокал с чашей в форме тюльпана.

«Бакарди» не принято переливать в графин или декантер, его подают в бутылке, разливая по бокалам по мере необходимости.

Декор

Ром – напиток достаточно брутальный и самодостаточный, поэтому при его подаче приветствуется сдержанность. Максимум, что можно позволить себе в качестве декора – это долька фрукта на краю бокала. В зависимости от вида рома это может быть лайм, лимон, апельсин, ананас, яблоко.

Это что касается подачи напитка в чистом виде, с коктейлями все иначе. Поскольку ром чаще всего входит в состав ярких тропических коктейлей, то для их украшения можно использовать не только фрукты, но и трубочки, зонтики, живые цветы.

Способы употребления Bacardi в чистом виде

Многие виды «Бакарди» пьют в чистом виде, так как именно в этом случае можно оценить все вкусоароматические нюансы рома. Те, для того напиток слишком крепок или его вкус кажется слишком интенсивным, могут разбавить ром или добавить в него несколько кубиков льда.

С чем лучше всего пить «Бакарди», во многом зависит от разновидности рома, поскольку каждый напиток бренда по-своему уникален и отличается от других. Все виды «Бакарди» можно разделить на несколько групп:

• белый ром;
• золотой ром;
• темный ром;
• ароматизированный ром.

Есть отдельная категория ромов с маркировкой «Reserva». Это напитки с большой выдержкой, зревшие в бочке по 8–10 и более лет. Их рекомендуется пить исключительно в чистом виде и даже без закуски, так как любые добавки только испортят превосходный вкус.

Белый ром Бакарди (Carta Blanca)

Светлый ром Bacardi Carta Blanca – первый напиток, выпущенный брендом в 1862 году. Для своего времени это был уникальный напиток, с необычно мягким и чистым для рома тех времен вкусом.

Белый ром «Бакарди» редко пьют в чистом виде, так как вкус напитка достаточно нейтральный, ему не хватает насыщенности и ярких нот. Зато этот ром – прекрасная основа для различных коктейлей, а также он хорош в тандеме с безалкогольными напитками.

В перечне того, чем разбавляют белый ром «Бакарди»:

• фруктовые и ягодные соки (огромный выбор от освежающих цитрусовых до сладких мультифруктовых);
• тоники (лучше всего со вкусом ягод или фруктов);
• сладкая газировка.

Такие миксы понравятся любителям легких алкогольных напитков, с достаточно сдержанным вкусом.

Золотой ром Бакарди (Carta Oro)

Bacardi Carta Oro (он же Bacardi Gold) – золотой ром, выдержанный в бочке не менее 2 лет. В процессе созревания напиток приобретает красивый золотисто-янтарный оттенок и приятный бархатистый вкус с нотами ванили, апельсиновой корки, сливочной карамели и легкими оттенками дуба.

Этот напиток вполне самодостаточен, он хорошо идет в чистом виде, не обжигает и не кажется слишком насыщенным. Но и разбавленный он не теряет своего очарования, главное правильно подобрать ему пару. Перечисляя, с чем можно пить золотой «Бакарди», называют:

• колу;
• соки (апельсиновый, яблочный, клюквенный).

«Бакарди Голд» разбавляют и содовой, смешав напитки в равных долях.

Темный ром Бакарди (Black)

Bacardi Carta Negra – самый известный черный ром от бренда «Бакарди». Для напитка характерен яркий вкус с пряными, карамельными и сладкими фруктовыми нотами, который он приобретает в процессе созревания в бочке (не менее 4 лет). Гурманы предпочитают пить черный «Бакарди» в чистом виде, так как несмотря на крепость и яркий вкус напиток остается достаточно мягким.

Немало тех, кто считает, что правильно пить черный ром «Бакарди» со льдом, чтобы сделать спиртовые ноты как можно слабее, а вкус ярче. Популярен и вариант употребления разбавленного напитка. К тому, с чем пьют черный «Бакарди», относятся:

• кола;
• классический, цитрусовый или вишневый тоник;
• соки.

Выбирая, с чем пить темный «Бакарди», лучше остановиться на напитках, вкус которых гармонично сочетается со вкусом рома, а не контрастирует с ним.

Ну, и конечно же, не стоит забывать о классическом варианте, кофе и сигара – это то, с чем пьют черный ром «Бакарди» настоящие ценители.

Ароматизированный ром Бакарди Flavored

В линейке бренда «Бакарди» широко представлены ароматизированные виды рома. Это напитки относительно невысокой крепости (32–35 градусов), созданные на основе белого рома с добавлением экстрактов натуральных ароматических ингредиентов (ягод, фруктов, пряностей).

В серию Flavored Rums входят следующие виды рома:

• Bacardi Coconut – кокосовый;
• Bacardi Raspberry – малиновый;
• Bacardi Lime – лаймовый;
• Bacardi Pineapple – ананасовый;
• Bacardi Mango – манговый;
• Bacardi Limon – лимонный;
• Bacardi Mango Chile – со вкусом манго и перца чили;
• Bacardi Dragonberry – со вкусом питахайи;
• Bacardi Tropical – со вкусом тропических фруктов (ананас, гуава, кокос).

Ароматизированный «Бакарди» пьют в чистом виде и смешивают с безалкогольными напитками (с чем именно - зависит от вкуса рома).

Еще один вариант употребления – запивать ром. В список того, чем запивают «Бакарди», входят практически те же напитки, которыми напиток разбавляют. Это содовая, тоник, соки. А вот сладкую газировку для этих целей лучше не использовать, она не даст насладиться послевкусием рома.

Закуски к рому

Ром – напиток достаточно крепкий, поэтому хотя закуска к нему и необязательна, мало кто от нее отказывается. Перечень того, с чем пьют Bacardi, довольно обширен. Подбор продуктов и блюд зависит в том числе и от разновидности рома. Для темного рома «Бакарди» подойдут:

• сыры, в том числе копченые;
• мясные деликатесы (прошутто, салями, сальчичон, хамон);
• темный шоколад;
• сушеные фрукты;
• орехи.

«Бакарди Карта Оро» лучше пить с такими закусками, как:

• сладкие фрукты (ананас, персики, абрикосы, манго, груши);
• сыр средней жирности;
• стейк и другие виды жареного мяса.

Из того, с чем лучше пить белый «Бакарди», необходимо отметить:

• твердые сыры;
• свежие фрукты;
• морепродукты;
• оливки.

К ароматизированным видам рома подают фруктовый салат, мороженое, легкие десерты.

Традиционные коктейли с Bacardi

Перечисляя, с чем смешивают «Бакарди», многие эксперты отмечают универсальность рома, который хорош в самых разных сочетаниях, как с алкоголем, так и с безалкогольными напитками.

Существует множество рецептов коктейлей с ромом, причем есть среди них те, которые специально создавались под «Бакарди». Например, существует коктейль «Бакарди» с белым ромом и несколько его разновидностей, в зависимости от того, чем разбавляют алкоголь:

• классический «Бакарди» – ром, сок лайма и гренадин;
• «Бакарди Акапулько» — ром, текила, ананасовый и грейпфрутовый сок;
• «Бакарди Алоха» – ром, джин, коньяк, белый вермут, сок лайма, содовая;
• «Бакарди Антифриз» — ром, арбузный ликер,ананасовый сок, сахарный сироп;
• «Бакарди Лимонад» — ром и лимонад.

Кроме того, ром «Бакарди входит в состав множества коктейлей, давно уже ставших классикой:

• «Куба Либре»;
• «Мохито»;
• «Ураган»;
• «Ромовый мул»;
• «Дайкири»;
• «Малиновый Дайкири»;
• «Папа Добле».

Выбор того или иного вида рома, обусловлен рецептурой коктейля.

Популярные вопросы по теме

Как пьют ром Бакарди в чистом виде?

Ром лучше пить при комнатной температуре со льдом маленькими порциями.

Чем лучше разбавлять Бакарди?

Белый Бакарди лучше всего разбавлять свежевыжатыми  лимонным, апельсиновым, грейпфрутовым или яблочным соком.

Как Бакарди сочетается с колой?

В зависимости от вкусовых пристрастий допускается сочетание с колой как белого и залотого, так и темного Bacardi.

Заключение

Изложенная выше информация носит лишь рекомендательный характер. Конечно же, выбирая, с чем лучше пить ром «Бакарди», надо в первую очередь учитывать свои предпочтения. Если ни один описанный способ употребления вам не по вкусу, придумайте свой и получайте удовольствие, конечно же, соблюдая меру.