Johnnie Walker Red Label: особенности и способы употребления

История марки Johnnie Walker Red Label

История знаменитого бренда Johnnie Walker началась в 1820 году, когда 15-летний Джон Уокер стал владельцем небольшой бакалейной лавочки в городе Килмарнок. В магазине продавались продукты, чай и алкоголь.

Когда к бизнесу присоединился сын Джона – Александр, он предложил отцу самим изготавливать виски. Эксперименты с составлением купажей привели к тому, что в 1867 году в магазине Уокеров начали продавать первый, созданный Александром бленд, названный "Old Highland".

Напиток понравился покупателям, спрос на него начал расти. В 1893 году уже внуки Джона Уокера приобрели свою первую винокурню. Это позволило значительно увеличить объем производства и расширить ассортимент продукции.

В 1909 году был проведен, говоря современным зыком, ребрендинг. Несколько напитков получили новые названия, в частности Very Special Old Highland Whisky был переименован в Johnnie Walker Red Label.

«Ред Лейбл» или, как его еще называют, «Красный пешеход» уже к 1920 году продавался по всему миру. Сегодня виски с красной этикеткой остается самым доступным и самым продаваемым напитком бренда.

В чем уникальность Red Label?

На этикетке Johnnie Walker Red Label есть надпись «Blended scotch whisky», которая говорит о том, что в бутылке купажированный шотландский виски (скотч). В составе Johnnie Walker Red Label спирты из разных районов Шотландии. В качестве основы выступает виски Cardhu, что для бренда Johnnie Walker вполне ожидаемо. Также в купаж входят дистилляты из Хайленда и с островных винокурен.

Внимание! Johnnie Walker Red Label представляет собой бренд шотландского виски, созданный из более, чем 30 различных дистиллятов. Этот виски выделяется своим динамичным и энергичным характером.

Комбинация спиртов насыщает вкус напитка разноплановыми нотами. Это вполне логично, учитывая, что производитель позиционирует Red Label как виски для коктейлей. Разнообразие вкусовых нюансов улучшает сочетаемость скотча с другими ингредиентами (спиртными напитками, соками, газировкой).

Возраст спиртов, входящих в купаж виски Johnnie Walker Red Label – от 3 до 5 лет, крепость напитка – 40 градусов.

Каков вкус Red Label?

Что касается выдержки, то виски «Джонни Уокер Ред Лейбл» – самый молодой среди всех продуктов бренда. Именно этим обусловлена некоторая резкость его вкуса. Однако, если дать напитку немного подышать, то он становится заметно мягче.

В целом вкус Johnnie Walker Red Label можно описать как сладковатый, чуть водянистый, без выраженной спиртуозности, которую можно было бы ожидать от напитка с небольшой выдержкой. Первоначально ощущаются ноты ванили и фруктов, которые затем дополняют оттенки зерна и дыма. Послевкусие – короткое, с чуть горьковатой нотой зерновых спиртов, сладостью и едва заметной копченостью.

Внимание! Виски обладает ярким, золотистым цветом и интенсивным ароматом, включающим нотки специй, фруктов и легкого дыма. Этот аромат создается за счет тщательного смешивания различных виски.

Рекомендации по дегустации напитка

Виски «Джонни Уокер Ред Лейбл» перед употреблением лучше совсем немного охладить. Оптимальная температура, при которой напиток лучше всего раскрывается – около 19-20⁰С.

Для подачи RedLabel идеально подойдут массивные стаканы с толстым дном. Гленкейрны (бокалы для виски с чашей в форме тюльпана) в случае с этим сортом виски не понадобятся, его вкусоароматика не настолько сложна и интересна, чтобы использовать специальную посуду.

Наливать виски доверху считается дурным тоном, обычно бокал наполняют не более, чем на треть.

Пить скотч надо небольшими глотками, но в случае с «Ред Лейбл» не стоит надолго задерживать напиток во рту, чтобы не испортить впечатление некоторой жесткостью присутствующих в купаже зерновых спиртов.

Особенности производства Johnnie Walker Red Label

Состав купажа и детали технологии производства своего виски представители бренда Johnnie Walker не раскрывают. Известно, что Red Label делают путем смешивания нескольких десятков солодовых и зерновых спиртов, среди которых есть как дистилляты, сделанные на собственной винокурне, так и привезенные из других районов Шотландии.

Янтарный цвет с красными отблесками виски «Ред Лейбл» придает натуральный карамельный краситель, который добавляют в уже готовый бленд.

Виски «Ред Лейбл» выпускается в бутылках объемом 0,5; 0,7; 1,0 и 4,5 литра. Большие бутылки «Ред Лейбл» обычно установлены на качелях. Самый продаваемый объем виски «Ред Лейбл» – 1 литр.

Способы употребления

Johnnie Walker Red Label вполне подходит для того, чтобы пить его в чистом виде. Так напиток употребляют либо во время ужина, либо после основной трапезы в качестве дижестива. Многие пьют виски с красной этикеткой, добавив в бокал лед. Это делает вкус напитка более мягким, главное – не переусердствовать с охлаждением.

В отличие от многих других скотчей «Ред Лейбл» просто создан для того, чтобы смешивать его с другими напитками. Этот виски отлично сочетается с колой, тоником, фруктовыми и ягодными соками (особенно с яблочным, вишневым и ананасовым).

И, наконец, Red Label – незаменимый ингредиент множества коктейлей. Он гармонично вписывается в состав самых разных миксов, обеспечивая нужную крепость и делая их вкус ярче.

Внимание! Red Label прекрасно подходит для коктейлей, например, "Highball" или "Scotch and Soda". Также его можно употреблять в чистом виде или со льдом. Его яркий вкус и богатство аромата делают его универсальным продуктом для различных способов употребления.

Популярность и награды

«Джонни Уокер Ред Лейбл» – один из самых титулованных сортов виски. Среди полученных им наград можно выделить следующие:

• золотая медаль на конкурсе San Francisco World Spirits Competition в 2013 году;
• медаль Silver Outstanding на международном конкурсе International Wine & Spirit Competition в 2013 и 2014 годах;
• золотая медаль на конкурсе The Scotch Whisky Masters в 2014 году;
• золотая медаль на конкурсе International Whisky Competition в 2015 году.

Внимание! Johnnie Walker Red Label является одним из самых популярных и широко распространенных виски в мире. Его легко найти в различных барах и магазинах, что делает его доступным для широкой аудитории.

Red Label высоко оценивают и обычные потребители. На сегодняшний день это один из самых продаваемых виски в мире. Кстати, косвенное подтверждение популярности напитка – повышенный интерес к нему со стороны мошенников. Этот сорт скотча подделывают чаще других.

Популярные вопросы по теме

Что представляет собой Johnnie Walker Red Label?

Johnnie Walker Red Label - это культовый шотландский виски, созданный из смеси более чем 30 сортов солодового и зернового виски.

Каковы вкусовые характеристики у Johnnie Walker Red Label?

Этот виски обладает насыщенным и пикантным вкусом с оттенками фруктов, дыма и сладости.

Какие способы употребления рекомендуются для Red Label?

Johnnie Walker Red Label немного резковат, но подходит для употребления в чистом виде, а особенно в коктейлях.

С чем сочетается Johnnie Walker Red Label?

Этот виски отлично сочетается с колой, газированными напитками или в чистом виде со льдом.

Каково содержание алкоголя в Johnnie Walker Red Label?

Содержание алкоголя в Johnnie Walker Red Label составляет около 40%.

Как правильно подавать Red Label?

Рекомендуется подавать в чистом виде со льдом или в коктейлях, например, "Johnnie & Ginger".

Какое место занимает Red Label в линейке Johnnie Walker?

Red Label является одним из базовых представителей линейки Johnnie Walker и часто используется в повседневном употреблении.

Каковы условия хранения для бутылки Johnnie Walker Red Label?

Храните бутылку в прохладном темном месте, в вертикальном положении, чтобы избежать протечек.

Заключение

Johnnie Walker Red Label - это культовый шотландский виски, представляющий собой смесь более 30 сортов молтового и зернового виски. С 1909 года Red Label стал одним из самых широко распространенных в мире виски. Вкусовые характеристики включают пикантные и фруктовые оттенки, а также сладкое послевкусие.

Этот виски рекомендуется для употребления в коктейлях или с газированными напитками, не возбраняется пить в чистом виде. Он также является хорошим компонентом для создания различных коктейлей. Johnnie Walker Red Label содержит примерно 40% алкоголя и пользуется популярностью благодаря своей доступной цене и универсальности в употреблении.