» » Стеклянный дистиллятор и производство самогона

Стеклянный дистиллятор и производство самогона

 Среди многочисленных моделей самогонных аппаратов можно встретить и экзотические конструкции, полностью сделанные из стекла. Выглядят они необычно и привлекательно, самогон из них получается довольно качественный, но сами дистилляторы имеют целый ряд особенностей, которые делают их применение недостаточно комфортным.

Но несмотря на это стеклянные аппараты пользуются спросом, а значит стоит рассказать о них подробнее.

Как выглядят самогонные аппараты из стекла?

Самогонный аппарат из стекла принципиально ничем не отличается от любого другого. Разве что форма перегонного куба не совсем обычная для дистилляторов из других материалов. В большинстве стеклянных самогонных аппаратов перегонный куб выполнен в виде колбы.

Ну, и конечно, нельзя не отметить эффектность такого прибора, особенно в процессе перегонки. Все детали прозрачны, что позволяет наблюдать за процессом в режиме реального времени. Через стекло наглядно получаешь представление, как булькает брага, как перемещаются спиртовые пары и оседает конденсат.

Конструкция

Конструкция большинства стеклянных дистилляторов вполне традиционна. Как и другие самогонные аппараты он состоит из следующих элементов:

  • перегонный куб, в который заливается брага;
  • пароотводящая трубка, идущая от перегонного куба к холодильнику;
  • охладитель со змеевиком;
  • соединительные трубки.
Стеклянный аппарат
Стеклянный самогонный аппарат

 

Чаще всего такие дистилляторы делают с проточной системой охлаждения, то есть змеевик располагается внутри стеклянной трубки большего диаметра, по которой проходит холодная вода. Среди стеклянных аппаратов встречаются и модели с более сложной конструкцией, включающей такие детали как сухопарники, барботеры и даже укрепляющие колонны с различными насадками.

Принцип работы

Принцип работы стеклянных самогонных аппаратов тоже ничем не отличается от моделей, сделанных из более традиционных материалов. Брага в перегонном кубе нагревается, пар поднимается в пароотводящую трубку, попадает в змеевик. Проходя по змеевику спиртовые пары охлаждаются и конденсируются. Получившийся дистиллят стекает в специальную емкость.

Если самогонный аппарат дополнительно оборудован сухопарником или колонной, то пар сначала проходит через них. Там происходит конденсация вредных примесей и воды, то есть дополнительное очищение самогона.

Учитывая свойства материала, для нагревания стеклянного перегонного куба чаще используют специальную спиртовку. Еще один допустимый вариант – газовая плита, но конфорка должна гореть слабым пламенем.

Стеклянный холодильник для дистиллятора

Полностью стеклянные дистилляторы не пользуются особой популярностью, но некоторые винокуры для своих самогонных аппаратов подбирают отдельные стеклянные детали. Таким образом они дополняют прочность и удобство использования отдельных элементов из нержавейки положительными свойствами стеклянных элементов.

Наибольшим спросом пользуются стеклянные холодильники для самогонного аппарата. У стекла высокая теплопроводность, поэтому работа охладителя будет эффективной, спиртовые пары будут быстро остывать и конденсироваться, перегонка будет занимать меньше времени.

Холодильник из стекла можно подключить практически к любому разборному дистиллятору.

Стеклянный холодильник
Стеклянный холодильник

 



Техника безопасности

Работая на самогонном аппарате из стекла, очень важно соблюдать технику безопасности. Основные правила:

  • в принципе обращаться с дистиллятором из стекла надо максимально аккуратно, независимо от того, идет ли речь о сборке аппарата, перегонке браги или о чистке всех комплектующих после ее завершения;
  • нагревать стеклянный перегонный куб надо медленно и постепенно;
  • обязательно перед началом работы предусмотреть все возможные проблемы и продумать варианты решения (что делать, если колба или холодильник треснет, аппарат перевернется и т.д.);
  • перед перегонкой надо на всякий случай подготовить силиконовые перчатки, полотенца, холодную воду.

Ни в коем случае нельзя, как советуют некоторые «знатоки», начинать осваивать самогонное дело с использования стеклянного дистиллятора. Подобные модели подходят только для опытных самогонщиков, не допускающих ошибок, которые свойственны новичкам.

Преимущества и недостатки

У стеклянных самогонных аппаратов все же есть ряд достоинств, к ним относятся:

  • стекло – материал, не вступающий ни в какие реакции с компонентами браги, поэтому можно не опасаться образования вредных соединений;
  • стекло не впитывает, а значит и не передает запахи;
  • стеклянные аппараты могут стать интересным элементом дизайна;
  • через прозрачные стенки можно наблюдать за всеми процессами, происходящими внутри аппарата в процессе перегонки.

Но задумываясь о приобретении стеклянного дистиллятора, надо учитывать и его недостатки:

  • стекло – очень хрупкий материал, обращаться с таким аппаратом и хранить его надо с максимальной осторожностью;
  • небольшой объем перегонного куба (у полностью стеклянных аппаратов редко превышает 6 л);
  • невозможность нагревания на индукционной или электрической плите;
  • мыть стеклянный аппарат можно только после того, как он полностью остынет, иначе стекло может потрескаться;
  • качественно очистить стеклянный дистиллятор непросто;
  • на стеклянном аппарате очень сложно установить термометр;
  • сложно обеспечить герметичные соединения при присоединении дополнительных элементов.

Многочисленные отзывы подтверждают, что минусов у стеклянного самогонного аппарата значительно больше, чем плюсов.

Заключение

Производители домашнего алкоголя высказывают разные мнения о стеклянных самогонных аппаратах. Большинство сходится в том, что такую модель можно приобрести для коллекции, но она ни в коем случае не должна стать единственным или основным оборудованием самогонщика. Для работы лучше приобрести более надежные аппараты, например, из нержавеющей стали. А при желании их можно дополнить стеклянным змеевиком или сухопарником.

» » Стеклянный дистиллятор и производство самогона