Самые удачные сочетания виски с соком

Виски с яблочным соком

Виски с яблочным соком – это, пожалуй, самое распространенное сочетание, причем популярностью оно пользуется во всем мире. В Америке у этого коктейля есть название – «Яблочный Джек». Все потому, что в качестве алкогольного компонента используют виски «Джек Дэниэлс». 

Вкус яблочного сока считается относительно нейтральным. Он отлично дополняет насыщенный букет виски, делая его мягче, скрывая резкие алкогольные ноты. Лучше всего использовать прозрачный сок, приготовленный без добавления сахара.

Приготовить микс очень просто. В бокал наливают 50 мл алкоголя, затем 150–200 мл сока, перемешивают барной ложкой или трубочкой. По желанию в бокал добавляют несколько кубиков льда, но коктейль неплох и при комнатной температуре. Пропорции ингредиентов можно менять по своему вкусу, регулируя крепость напитка.

Рецепт с вишневым соком

Вишневый сок в отличие от яблочного обладает более ярким вкусом с легкими терпкими нотами. Этот напиток удачно сочетается со многими крепкими спиртными напитками, в том числе и с виски. Оптимально использовать натуральный сок без подсластителей, его ягодная кислинка выгодно оттенит вкус спиртного.

Виски с вишневым соком обычно смешивают в соотношении 1:3, но пропорции можно менять. Гурманы утверждают, что напиток гораздо вкуснее пить холодным. Поэтому перед приготовлением коктейля виски и сок охлаждают.

Другой вариант – сначала положить в бокал лед, и только после этого наливать алкоголь и сок. Прохладный микс легко пьется и отлично утоляет жажду.

С апельсиновым соком

Сочетание виски с апельсиновым соком поклонники крепкого напитка оценивают по-разному. Одни считают, что вкус цитруса слишком интенсивный и яркий, в тандеме он однозначно будет преобладать, поэтому сбалансированного сочетания не получится. Но немало и тех, кто с удовольствием пьет виски с апельсиновым соком, наслаждаясь его освежающим вкусом, в котором ощущается терпкость ароматного алкоголя.

Виски и апельсиновый сок можно смешивать в любых пропорциях. Если говорить о классике, то имеет место быть коктейль «Золотая туфелька», для приготовления которого напитки берут в равных долях. Сок желательно использовать свежевыжатый, а бокал рекомендуется украсить, сделав по краю кайму из сахарного песка.

Рецепт виски с апельсиновым и лимонным соком

И вновь коктейль, вызывающий споры. Пока его противники утверждают, что цитрусы и виски малосовместимы, ценители наслаждаются миксом из крепкого алкоголя и двух видов сока, восхищаясь его бодрящим свежим вкусом.

Для приготовления коктейля в шейкер кладут лед, затем наливают 70 мл апельсинового фреша, 20 мл свежевыжатого лимонного сока и 70 мл виски, добавляют чайную ложку сахарного песка. Тщательно взбалтывают, чтобы сахар полностью растворился, затем через ситечко переливают в бокал с несколькими кубиками льда.

Рецепт с гранатовым соком

У гранатового сока довольно своеобразный вкус со сладкими, кислыми, терпкими и слегка вяжущими нотами, поэтому к нему не так просто подобрать подходящее сочетание. Виски неплохо подходит на эту роль. Микс получается необычным и вкусным. Главное – выбрать качественный сок без искусственных добавок и разбавить виски в оптимальной для себя пропорции.

Стандартное соотношение виски с гранатовым соком – 1:3, но его можно менять в любую сторону. Напитки используют либо комнатной температуры, либо чуть охлажденные.

Самый распространенный рецепт приготовления – положить в бокал кубики льда, затем налить 50 мл алкоголя и 150 мл сока.

Виски с ананасовым соком

Ананасовый сок станет отличной парой для виски. Сладкий насыщенный вкус безалкогольного ингредиента удачно сочетается с пряным вкусом крепкого спиртного, результатом становится яркий тропический микс. В самом простом варианте виски и сок смешивают в нужной пропорции (от 1:1 до 1:3) и подают в бокале со льдом.

Однако, существуют и более интересные варианты. Например, для получения более гармоничного вкуса можно добавить лимонный фреш и сахарный сироп.

В этом случае рецепт будет выглядеть так: в шейкере со льдом смешать 50 мл виски, 70 мл ананасового сока, добавить 15 мл лимонного сока и 10 мл сахарного сиропа. Ингредиенты надо как следует встряхнуть, чтобы напиток стал однородным. Готовый коктейль переливают в бокал, добавляют 3-4 кубика льда, подают с ломтиком ананаса.

С томатным соком

Виски с томатным соком – сочетание странное, однако оно существует и многим нравится. Коктейль на основе этих ингредиентов является одной из вариаций знаменитой «Кровавой Мэри» и называется "Whiskey Mary".

Для приготовления коктейля необходимо в стакане, наполненном льдом, смешать 50 мл виски, 150 мл томатного сока, 4-5 капель соуса «Табаско», 7-8 капель вустерского соуса, по щепотке соли и черного молотого перца. Подают коктейль со стеблем сельдерея.

Другие сочетания

Виски хорош в сочетании со многими безалкогольными напитками. За исключением сока этот алкоголь можно разбавлять:

• с содовой;
• с тоником (как классическим, так и цитрусовым, ягодным и т.д.);
• с минеральной негазированной водой;
• с энергетическими напитками;
• с кофе;
• со сладкой газировкой.

Что касается последнего пункта, то в первую очередь вспоминается популярный во всем мире микс виски с колой.

Виски входит в состав множества коктейлей, где он соседствует не только с уже перечисленными напитками, но и крепким алкоголем (водка, джин, текила, ликеры), вином, пивом, битерами и сиропами.

Заключение

Добавление сока часто идет на пользу купажированному молодому виски. После разбавления напиток становится мягче, не так ярко проявляются спиртовые ноты, появляются интересные вкусовые оттенки. Виски сочетается с разными соками, стоит продегустировать несколько вариантов, чтобы подобрать лучший для себя.