Чем можно разбавить виски?

Чем разбавляют виски?

По классике виски пьют неразбавленным. Именно так можно по достоинству оценить напиток, распробовать даже самые тонкие вкусоароматические оттенки. Однако это правило стоит применять только к качественному виски, с богатым вкусом. К этой категории относятся односолодовые сорта или напитки с длительной выдержкой.

Если же речь идет о купажированном виски, обладающем не слишком интересным и довольно резким вкусом, то вопрос, чем его можно разбавить, будет очень уместен. Виски можно смешивать с безалкогольными и алкогольными напитками, сиропами, льдом.

С чем пьют виски в разных странах?

Невозможно точно сказать, где впервые попробовали разбавить виски. Версия о том, что первыми были американцы, которые добавляли воду в не слишком удачный бурбон, остается одной из наиболее правдоподобных. 

В наши дни виски разбавляют по всему миру, причем в разных странах есть свои предпочтения по выбору второго ингредиента:

• в США на сегодняшний день самый популярный вариант – это виски с колой;
• в Канаде виски пьют с тоником или с водой;
• в Англии виски добавляют в кофе или смешивают с содовой;
• в странах Европы популярны коктейли с виски и фруктовыми соками, а также миксы с вермутом;
• в Ирландии виски пьют со льдом, а еще готовят потрясающий айриш-кофе.

В Шотландии виски тоже иногда пьют с родниковой водой, правда в бокал добавляют буквально несколько капель, чтобы наиболее полно раскрылся вкус напитка.

Какими напитками разбавляют виски?

Вкус виски достаточно сложный, в нем гармонично сочетаются фруктовые, древесные, ореховые, пряные и сладкие ноты. Однако, несмотря на это напиток хорошо показывает себя в комбинации с самыми разными напитками – от нейтральных воды и содовой до сладкой газировки и всевозможных соков. Каждое сочетание по-своему интересно и обладает оригинальными вкусовыми характеристиками.

Водой и льдом

Считается, что для того, чтобы снизить крепость виски, при этом практически не изменив его вкус, нужно смешать алкоголь с чистой водой. Это верно лишь отчасти, от воды вкусоароматика напитка все равно меняется, хоть и не так явно. Несколько капель воды позволят сделать букет напитка более ярким, но если увеличить пропорцию, то виски станет менее насыщенным, водянистым.

Внимание! Разбавление виски чистой водой помогает раскрыть новые аспекты вкуса напитка. Для ощущения чистоты вкуса используйте минеральную воду низкой минерализации.

Другой вариант немного снизить крепость, а заодно и охладить напиток, заключается в том, чтобы добавить в него лед. Со льдом обычно пьют молодой виски, чтобы сделать его мягче. На стандартную порцию (50 мл) достаточно 2-3 кубиков льда.

Внимание! Добавление льда в виски, особенно в жаркую погоду, не только охлаждает напиток, но и постепенно разбавляет его, изменяя консистенцию и вкус.

Соками

Виски с соком – распространенная вариация алкогольного коктейля. В зависимости от соотношения ингредиентов микс получается либо умеренно крепким, либо слабоалкогольным, с приятным вкусом.

Сок для разбавления можно выбрать любой, основываясь на своих предпочтениях. Наиболее удачными вариантами считаются яблочный, вишневый, ананасовый соки. Интересные сочетания получаются с виноградным, гранатовым и апельсиновым соками.

Внимание! Специалисты не советуют разбавлять виски соками с мякотью и густыми сладкими нектарами.

Молоком

Как ни странно, но в перечень того, с чем разводят виски, вошло молоко. Это достаточно спорное сочетание, вызывающее самые противоречивые отзывы – от полного неприятия до восхищения. Тех, кому подобный микс нравится, не так уж мало.

Любители виски с молоком советуют дополнить коктейль медом и пряностями. Гурманы считают, что идеальным дополнением станут мускатный орех и корица.

Вермутом

Довольно крепкое ароматизированное вино с явными травяными и пряными нотами в букете очень неплохо гармонирует с виски. Для смешивания подойдут любые разновидности вермута от более нейтральных белых до ярких и насыщенных красных. Пропорции подбираются на вкус, кому-то достаточно нескольких капель вермута, а кто-то смешивает напитки в равных долях.

Тандем виски и вермута известен очень давно. Во второй половине XIX века в Америке был создан рецепт коктейля «Манхэттен», основу которого составляют ржаной виски и сладкий красный вермут. Для большей пикантности в качестве завершающего штриха в коктейль добавляют несколько капель «Ангостуры».

Кофе и чаем

В список того, с чем можно смешать виски, входят и горячие напитки, правда в этом случае цель не в том, чтобы разбавить алкоголь, а в том, чтобы добавить бодрящих нот в чай или кофе. Такое сочетание особенно популярно в слякотную или холодную погоду, когда хочется согреться и почувствовать себя более уютно.

Не стоит злоупотреблять алкоголем, чтобы не испортить напиток. На кружку чая вполне достаточно пары ложек спиртного, а в чашечку кофе можно налить еще меньше.

Внимание! Употребляя алкоголь с кофе, надо быть особенно аккуратным, ведь подобное сочетание может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе, вызвать скачок давления или нарушение сердечного ритма.

Газированной водой, колой, содовой

Американцы долгое время пили виски без колы и были вполне довольны вкусом напитка. Но как только в стране начали производить ставшую впоследствии легендарной кока-колу, как тут же начались эксперименты по составлению всевозможных миксов.

Выяснилось, что добавление колы весьма эффективно помогает улучшить резкий вкус дешевого виски. Коктейль получается мягким и вкусным, в нем совершенно не ощущается алкоголь, но несмотря на это он быстро вызывает опьянение.

Менее популярное сочетание – виски со спрайтом. Любители смешивают виски с фантой и другими цитрусовыми газировками. Кроме колы, спрайта и фанты виски смешивают и с другими газированными напитками. 

Один из самых распространенных коктейлей – виски с содовой. Газированный напиток легко пьется, особенно, если добавить побольше содовой.

Внимание! Виски с содовой представляет собой освежающий газированный напиток. Этот способ разбавления широко популярен в коктейлях наряду с парой виски-кола.

Энергетическими напитками

Кроме колы, виски смешивают и с другими сладкими газированными напитками, в частности с энергетиками. Одно из самых частых сочетаний – виски с редбулом. Такой коктейль получается вкусным и поначалу кажется бодрящим, однако организм реагирует очень быстро и опьянение не заставляет себя долго ждать.

Внимание! В энергетических напитках содержится кофеин, оказывающий тонизирующее действие, в то время как этиловый спирт в виски наоборот затормаживает реакции нервной системы. Сочетание противоположных воздействий вредно для организма, поэтому от употребления виски с энергетиком лучше воздержаться или максимально сократить порцию.

Имбирным пивом

Имбирное пиво – это как раз то, с чем еще можно мешать виски кроме колы, содовой и соков. Безалкогольный слабогазированный напиток с пряным вкусом имбиря на удивление удачно дополняет букет крепкого алкоголя. Вкус коктейля получается сложным, ярким, необычным.

Популярные вопросы по теме

Можно ли разбавлять виски водой?

Да, разбавление виски чистой водой - распространенная практика. Она помогает раскрыть новые аспекты вкуса и аромата напитка.

Какой вид воды лучше использовать для разбавления виски?

Рекомендуется использовать чистую негазированную минеральную воду низкой минерализации.

Можно ли добавлять лед в виски?

Можно, но необходимо понимать, что лед не только охлаждает, но и постепенно разбавляет виски, изменяя его консистенцию и вкус.

Чем еще можно разбавить виски, кроме воды?

Виски можно разбавлять колой, содовой, тоником, кофе, молоком, а также использовать в коктейлях с фруктовыми соками, биттерами и ликерами.

Заключение

Есть множество напитков, подходящих для того, чтобы разбавить виски. Каждый ценитель крепкого алкоголя может выбрать для себя наиболее подходящий вариант, поэкспериментировав с сочетаниями и пропорциями.