Лучшие вина из России и их производители

Регионы виноделия в России

История виноделия на Руси началась гораздо позже чем в других странах. Первый виноградник был заложен при одном из монастырей в Астрахани в начале XVII века. В середине XVII века ко двору была отправлена первая партия вина, сделанная из выращенного винограда.

Расцвет виноделия пришелся на конец XVIII века. Постепенно увеличивалось количество и площади виноградников, начали появляться заводы по производству вина.

На сегодняшний день в России существуют несколько хорошо развитых винодельческих регионов. Большинство находится в южных районах, где теплый и мягкий климат отлично подходит для выращивания винограда.

Основные винодельческие регионы:

• Краснодарский край – самый крупный по общей площади виноградников, в него входят Таманский полуостров, Приазовье, Кубань;
• Ставропольский край;
• Ростовская область;
• Республика Дагестан;
• Крым;
• Нижняя Волга – самый северный винодельческий регион России.

В этих регионах находится множество крупных винных заводов и небольших частных виноделен, производящих красные и белые, тихие и игристые вина.

Наиболее известные российские производители вина

В России довольно много компаний, занимающихся производством вина. Одни владеют виноградниками и всеми необходимыми производственными мощностями, поэтому им доступны все этапы изготовления от выращивания и сбора сырья до бутилирования готовых напитков. Более мелкие производители закупают виноград или виноматериал.

В список самых известных российских производителей вина можно включить:

• «Абрау-Дюрсо»;
• «Поместье Голубицкое»;
• «Фанагория»;
• «Лефкадия»;
• «Мысхако»;
• «Винодельня Ведерниковъ»;
• «Сатера» Олега Репина;
• «Имение Сикоры»;
• Винодельня «Усадьба Дивноморское»;
• «Шумринка».

Продукцию этих производителей можно встретить во всех крупных магазинах страны.

Как правильно выбрать отечественное вино в магазине?

Выбирать российское вино в магазине надо, руководствуясь теми же правилами, что и при выборе напитков импортного производства. Чтобы отыскать среди широкого ассортимента качественные вина, необходимо обратить внимание на несколько моментов:

1. Этикетка. Это первое, на что надо обратить внимание. Эксперты не рекомендуют приобретать вина со слишком ярким оформлением, лучше выбрать что-то более сдержанное. На этикетке и контрэтикетке должна быть вся необходимая информация – название напитка, название производителя, сорт винограда, год сбора урожая, регион производства.
2. Производитель и бренд. Стоит выбирать вина известных марок, хотя и среди еще не раскрученных напитков иногда встречаются очень достойные.
3. Регион происхождения. Лучшие вина имеют маркировку ЗГУ (защищенное географическое указание) или ЗНМП (защищенное наименование места происхождения). Но даже если такой маркировки нет, следует покупать напитки из известных винодельческих регионов.
4. Состав. Натуральное вино делают только из винограда или из виноматериала. Лучшим выбором станет напиток из винограда, выращиваемого в регионе производства вина. Наличие таких ингредиентов как красители, ароматизаторы, усилители вкуса в составе недопустимо.
5. Внешний вид напитка. Вино должно быть прозрачным, без взвесей. Мутные напитки с осадком в виде хлопьев пить нельзя.

Лучше всего делать покупки в крупных супермаркетах или алкогольных бутиках, в них риск приобрести не настоящее вино, а подделку практически нулевой.

ТОП российских вин

В обзорах экспертов вина, произведенные в России, все чаще получают положительные отзывы. Это неудивительно, поскольку производство развивается, изготовители осваивают современные технологии, не забывая о проверенных временем традициях виноделия.

Конечно, среди русских вин немало напитков, которым еще очень далеко до мировых стандартов, но лучшие продукты вполне сравнимы с европейскими или американскими.

Красное сухое

Красное сухое вино считается классикой. В этой категории немало отличных российских вин. Многие производители предлагают напитки высокого качества с уникальной вкусоароматикой. В список лучших красных сухих вин России можно включить следующие:

• «Пино Нуар. Семейный резерв» 2018 года от винодельни «Имение Сикоры» (ЗГУ «Семигорье»);
• «Мысхако Кюве Сира-Марселан» от «Мысхако» (Кубань);
• «Точка. Саперави» 2017 года от «Фанагории» (Кубань, Таманский полуостров);
• «Esse» Каберне от «Сатера» (Крым);
• «Черное из черного» 2020 года от винодельни «Мысхако» (Кубань);
• «Шумринка Семисам Саперави – Сира» от «Шумринка» (Краснодарский край).

Чтобы добиться нужного качества, изготовители используют лучшие сорта винограда и самые современные технологии.

Красное полусладкое

Многие представительницы прекрасной половины человечества считают полусладкие вина самыми вкусными. Это мнение отчасти субъективно, а вот то, что в этой категории встречаются просто потрясающие напитки – истинная правда. К лучшим красным полусладким винам, изготавливаемым в России, можно отнести следующие:

• «Массандра Мерло» от «Массандра» (Крым);
• «ZB Wine My Bastardo» от «Золотая балка» (Крым);
• «Пино Нуар Winemaker’s selection» от «Инкерман» (Крым, Севастополь);
• «Баттерфляй Саперави» от «Южной винной компании» (Таманский полуостров).

Все перечисленные вина помимо прочего радуют покупателей относительно невысокой ценой.

Красное полусухое

У полусухого красного вина много поклонников. К лучшим винам России в этой категории можно отнести:

• «Черное из красного» от «Мысхако» (ЗГУ «Кубань, Новороссийск);
• «Атаман Гранд Резерв Саперави Северный Увяленный 2019» от винодельни «Вилла Звезда» (Краснодарский край);
• «Инкерман. Классическая коллекция. Вино сухое красное» от «Инкерман» (Крым, Севастополь);
• «Зинфандель. Квинтэссенция» 2019 от «Мысхако» (ЗГУ «Кубань. Новороссийск).

Это лишь небольшая часть качественных российских полусухих красных ин.

Белое сухое

Лучшие сухие белые вина делают из светлых сортов местного винограда методом полного сбраживания. В них практически нет сахара, благодаря чему их вкус приятно освежающий.

К самым популярным напиткам этой категории можно отнести:

• «Крю Лермонт Шардоне» от «Фанагория» (Кубань, Таманский полуостров);
• «Шато Тамань Шардоне» от «Кубань-вино» (Краснодарский край);
• «Шардоне» от «Мысхако» (Кубань);
• «Алиготе» от «Инкерман» (ЗГУ «Крым»);
• «Шардоне» ЗГУ «Кубань, Таманский полуостров» от «Поместья Голубицкого» (ЗГУ «Кубань, Таманский полуостров»);
• «Семисам Мальвазия» от ООО "Шумринка" (Краснодарский край).

В этой категории довольно много российских вин защищенного географического указания, которые изготовлены в соответствии с жесткими требованиями.

Белое полусладкое

Среди лучших белых полусладких вин, произведенных в России, можно выделить следующие:

• Butterfly Viorica Muscat от «Южной винной компании» (Таманский полуостров);
• «Абрау Купаж Белый» от «Абрау-Дюрсо» (Краснодарский край);
• Inkerman Muscat Winemaker Selection от «Инкерманский завод марочных вин» (Крым);
• Villa Krim Muscat Bianco ординарное вино с ЗГУ «Крым» от «Алеф-Виналь» (Крым);
• «Гравитация Пино Гриджио» от «Шато Пино» (Краснодарский край).

Все перечисленные вина отличаются гармоничным сбалансированным вкусом.

Белое полусухое

Полусухие белые вина пользуются популярностью. Потребителей привлекают их элегантный ненавязчивый аромат и освежающий вкус. Хороших вин в этой категории довольно много, вот некоторые из них:

• «ЗБ Вайн Рислинг» от «Золотая Балка» (ЗГУ «Крым»);
• "F-Style" Cabernet Blanc от «Фанагория» (ЗГУ «Кубань, Таманский полуостров»);
• «Номерной резерв Рислинг» от «Фанагория» (ЗГУ «Кубань, Таманский полуостров»);
• «Бухта Омега Рислинг» от «Винодельня Бурлюк» (Крым).

В список вошли как бюджетные вина, так и напитки из средней ценовой категории.

Розовое

Розовых вин в РФ делается пока не так много, но учитывая все возрастающий спрос, производители постепенно наращивают обороты, создавая новые напитки и увеличивая объемы. К наиболее известным маркам российских розовых вин можно отнести следующие:

• «Пино Нуар. Нобл Селекшн» сухое розовое от «Поместье Голубицкое» (Таманский полуостров);
• "ФЛЮТЕ" Гевюрцтраминер Брют игристое розовое от «Мысхако» (Кубань);
• «Розе» из серии «Романтика» сухое розовое от «Усадьба Перовских» (Севастополь);
• «Красностопанапский» сухое розовое от «Кубань-Вино» (Таманский полуостров);
• «Каберне Совиньон» сухое розовое от «Шато Тамань» (Таманский полуостров);
• «Розе» сухое розовое от «Поместье Голубицкое» (Таманский полуостров).

Каждое из этих вин обладает уникальным характером и достойно сравнения с розовыми винами других винодельческих регионов.

Заключение

Утверждение, что отечественные вина значительно уступают импортным, отчасти верно, но последние годы ситуация постепенно меняется. В России появляется все больше напитков, которые вполне способны конкурировать с винами из Европы, Америки и Нового света. Это подтверждают и эксперты, и обычные потребители, которые все чаще ищут в магазинах именно российские вина.