Право выбора: чем лучше всего запивать водку

Традиционные напитки для запивания водки

Вариантов ответа на вопрос, чем лучше всего запивать водку, множество и все они разные. Но все же есть несколько напитков, которые ставят на стол вместе с водкой чаще других. В этот список входят:

• тоники;
• сладкая газировка;
• лимонад;
• фруктовые и овощные соки;
• вода.

У каждого сочетания есть свои особенности.

Тоники и газированные напитки

О том, что алкоголь, а особенно крепкий нельзя комбинировать с газированными напитками знают, наверное, все, даже заядлые трезвенники. Но это знание никак не мешает тем, кто продолжает запивать водку сладкой и несладкой газировкой.

Содовая вода и тоник

Решая, чем запивать водку, многие отдают предпочтение тоникам. Это неудивительно, широкий ассортимент этих напитков позволяет выбрать вариант по вкусу – цитрусовый, пряный, ягодный. А их терпкий вкус с изысканной горчинкой отлично дополняет спиртовые ноты алкоголя.

Если говорить о содовой, то ее чуть солоноватый вкус также отлично сочетается с водкой, приглушая ее резкость.

Лимонады и кола

Кола и лимонад – еще один популярный вариант для того, чтобы запить водку. За счет своего интенсивного сладкого вкуса эти напитки действительно делают употребление водки более приятным.

Однако за это придется заплатить немалую цену. Мало того, что пузырьки углекислого газа значительно ускорят проникновение спирта в кровь, так еще и сахар нагрузит желудок, печень и поджелудочную дополнительной работой. Результат – сильнейшая алкогольная интоксикация, особенно, если выпито достаточно много.

Соки и фруктовые напитки

Запивать водку соком можно, но есть несколько ограничений. Нежелательно пить с крепким алкоголем сладкие соки, а магазинные пакетированные напитки, в составе которых есть сахар, вообще лучше исключить из рациона.

Идеально запивать водку томатным соком. Эти напитки прекрасно сочетаются по вкусу, кроме того, томатный сок частично нейтрализует вредное воздействие этанола на организм. Среди лучших вариантов можно отметить такие соки как:

• клюквенный;
• яблочный;
• лимонный;
• вишневый;
• апельсиновый.

Правда цитрусовые соки, по мнению экспертов, все же лучше смешивать с водкой.

Вода с лимоном и льдом

Чистая негазированная вода – один из самых полезных напитков для человеческого организма. Одна из рекомендаций по употреблению алкоголя гласит, что нужно обязательно рядом с бокалом для спиртного ставить еще один – для воды.

Но злоупотреблять холодной водой с лимоном во время застолья не стоит, особенно, если в роли закуски выступает жирная пища. А вот за стакан воды перед сном после обильных возлияний организм скажет отдельное спасибо.

Особенности комбинаций в разных культурах

Правила употребления водки в разных странах отличаются. Это связано с культурой, исторически сложившимися традициями, даже климатом страны.

Традиции в России и странах СНГ

В России и странах СНГ водка – один из самых популярных и доступных крепких алкогольных напитков. Ее принято пить в компании за богато накрытым столом. Водку сильно охлаждают и пьют залпом из небольших стопок. В список того, чем лучше запивать водку, русские включают соки, морсы и, как это ниудивительно, огуречный или капустный рассол.

Западные предпочтения и идеи коктейлей

В западных странах водку чаще подают в качестве дижестива. Ее не закусывают и не запивают, а разбавляют содовой или тоником. Интересно, что на Западе водку перед употреблением обычно не охлаждают. Очень популярны различные алкогольные коктейли с водкой.

Интересно, что в Америке пользуются огромным спросом ароматизированные водки.

Азиатские и латиноамериканские варианты

В Азии и Латинской Америке обычно пьют водку собственного производства, причем практически в каждой стране имеется свой национальный напиток:

• соджу – в Северной и Южной Корее;
• бамбузе – Индонезия;
• змеевка – Вьетнам;
• саке – Япония;
• маотай (рисовая) и ханшина (пшеничная) – Китай;
• кашаса – Бразилия;
• агуардиенте – Колумбия.

К употреблению водки относятся серьезно, соблюдая основные правила.

Запивание водки с пивом и другими алкогольными напитками

Некоторые экстремалы запивают водку алкоголем. Так обычно делают те, чья задача – как можно быстрее затуманить сознание и, как говорится, уйти в отрыв.

Пиво и водка: правила сочетания

Самое популярное сочетание – водка и пиво. Их пьют вместе, приготовив коктейль «Ерш» или по отдельности, меняя очередность. Независимо от того, смешивать ли пиво с водкой или запивать один напиток другим, организм получает сильнейший удар. Крепкая водка и газированное со сложным составом пиво – убойная комбинация, негативно сказывающаяся на работе мозга, печени, поджелудочной и ЖКТ.

Если все же хочется попробовать, то достаточно одной порции «Ерша» или стопки водки с бокалом пива. Нельзя пить на голодный желудок и обязательно надо закусить.

Комбинированные напитки с водкой

Водка – популярный ингредиент алкогольных коктейлей. Она отлично сочетается практически с любыми видами алкоголя, а также с безалкогольными ингредиентами, оттеняя их вкус и добавляя напитку нужную крепость.

Неалкогольные варианты

Помимо перечисленных выше, существуют другие, безалкогольные напитки, которыми запивают водку. Это морсы, компоты, свежевыжатые соки и, как ни странно, молоко и кисломолочные напитки.

Морс и компоты

В перечне того, чем можно запивать водку, присутствуют морсы и компоты. Особенно хороши напитки из ягод – клюквы, брусники, смородины, вишни. Можно поставить на стол компот из одного вида сырья или из разных плодов. Одно правило – напиток не должен быть слишком сладким. 

Фреши и зеленые смузи

Фреши или иными словами свежевыжатые соки – допустимый вариант для того, чтобы запить водку. Чаще всего в дело идут апельсиновый, лимонный, яблочный соки.

На заметку. С цитрусовыми видами следует быть аккуратнее. В них много кислоты, которая в большом количестве может негативно повлиять на слизистую желудка.

Что касается смузи из зелени, овощей и зеленых фруктов, то их употребление с водкой – большая редкость. Дело в том, что зеленые смузи обычно пьют те, кто пропагандирует здоровый образ жизни, а значит вряд ли употребляет крепкий алкоголь.

Если хочется попробовать подобное сочетание, не надо себя сдерживать, но лучше не переусердствовать с дозой.

Молоко

По мнению многих ученых, молоко – лучший напиток для того, чтобы запивать водку. Молоко снижает нагрузку на печень, связывает токсичные вещества, замедляет опьянение и облегчает похмелье.

Правда в силу индивидуальных особенностей организма у некоторые комбинация водки и молока может вызвать расстройство пищеварения.

Кефир

А еще водку можно запивать кефиром. Этот напиток действует практически так же, как молоко, замедляя всасывание спирта в кровь, благодаря чему опьянение происходит мягче. Но если пить водку с кефиром, то могут возникнуть сложности с выбором закуски. Поэтому кефир лучше оставить на утро.

Закусывать или запивать?

По поводу того, что правильнее – запивать или закусывать водку, ведутся весьма жесткие споры. У сторонников обоих вариантов в запасе множество аргументов, которые кажутся очень весомыми. Учитывая, высокую крепость водки, многие предпочитают ее закусывать, чтобы нейтрализовать вредное воздействие алкоголя.

Однако закуска – это дополнительная нагрузка на желудок и печень, которые и так работают в полную силу, чтобы очистить организм от спиртного. В свою очередь запивание увеличивает нагрузку на почки, но зато маскирует неприятное спиртовое послевкусие.

В конечном итоге каждый сам выбирает, чем сопроводить употребление водки. Важно ориентироваться на свой организм и его реакцию на те или иные сочетания.

Популярные вопросы по теме

Чем можно запивать водку?

Водку можно запивать различными напитками: соками, тониками, лимонадами, минеральной водой и другими.

Какие соки подходят для запивания водки?

Популярными являются соки цитрусовых (апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный), томатный, яблочный, вишневый и клюквенный соки.

Какие традиционные закуски используются в разных странах для водки?

В разных странах популярны различные закуски. Например, в России - маринованные огурцы, в Швеции - селедка, в Польше - копченая сосиска.

Заключение

Выбирая, чем запивать водку, конечно же в первую очередь надо учитывать свои предпочтения. Но все же не стоит пренебрегать советами экспертов, которые помогут сделать употребление алкоголя не только более приятным, но и более безопасным.