Что такое Швепс, вкусы и калорийность

Что такое Швепс?

«Швепс» – известнейшая марка безалкогольных напитков. В основном бренд специализируется на производстве тоников – газированных напитков со специфическим чуть горьковатым вкусом, в состав которых входит хинин. Кроме того, под маркой «Швепс» выпускают лимонад и имбирный эль, а вот энергетиков в перечне выпускаемой продукции нет.

Бренд «Швепс» существует уже почти два с половиной столетия, а это значит, что его с полным основанием можно считать одним из старейших. Ассортимент продукции марки очень широк, некоторые напитки производятся для реализации в конкретных странах, другие поставляются на мировой рынок.

Все тоники подходят для употребления в чистом виде, а кроме того, они отлично сочетаются с разнообразными спиртными напитками, поэтому широко применяются для создания алкогольных коктейлей.

Внимание! Практически все продукты Швепс представляют собой безалкогольные напитки. Кроме того, бренд выпускает линейку низкокалорийных напитков, что делает их более привлекательными для тех, кто следит за потреблением калорий.

Исторический экскурс

В 80-х годах XVIII века ученый из Женевы по имени Иоганн Якоб Швепп, разработал технологию изготовления газированной воды. Поняв, что на этом можно заработать, он запатентовал напиток как лекарственное средство, а в 1783 году основал компанию по его производству, которую назвал «J.Schweppe & Co».

В 1792 году Швепп переехал в Великобританию, параллельно развивая свой бизнес. Производимые на заводе в Лондоне газированные напитки реализовывались в Великобритании и ее колониях. Особенно активно продукцию Швеппа использовали колонисты в Индии. Напиток с хинином считался эффективным средством от малярии и кишечных расстройств.

В 30-х годах XIX века предприятие стало официальным поставщиком королевского двора Великобритании. Тогда же были открыты представительства в Америке и Австралии. Чуть позже производитель немного изменил рецептуру, добавив в состав напитков цитрус и подсластитель.

В конце XIX века газировку«Швепс» начали реализовывать и через специальные автоматы. В 1897 году название компании было изменено на Schweppes Ltd. В 20-х годах XX века появилась первая реклама тоников «Швепс» – плакаты на улицах. В конце 40-х годов XX века продажи напитков увеличились втрое.

В наши дни в ассортименте «Швепс» более сотни напитков, которые поставляются более чем в 150 стран мира и по популярности опережают большинство тоников других брендов.

Состав Швепса

Основа всех напитков марки «Швепс» – очищенная минеральная вода. Второй незаменимый ингредиент – хинин, экстракт коры хинного дерева. Именно из-за него во вкусе любого тоника «Швепса» присутствуют горькие ноты. Кроме того, в состав «Швепса» входят:

• подсластитель;
• сок цитрусов;
• лимонная кислота;
• углекислый газ;
• натуральные ароматизаторы (свои для каждого вида напитка);
• консерванты, стабилизаторы.

В зависимости от разновидности тоника, в его составе встречаются и другие компоненты. Так, например, чтобы сделать розовый «Швепс», в тоник добавляют краситель. Производитель стремится к тому, чтобы напитки были максимально натуральными, используя только высококачественные добавки.

От состава зависит и калорийность того или иного напитка бренда «Швепс». В тониках разных видов от 26 до 52 ккал.

Внимание! Безалкогольные напитки от Швепс обладают легким и освежающим вкусом, что делает их популярными в качестве прохладительных напитков, особенно в жаркую погоду. 

Виды Швепса

В линейке бренда «Швепс» представлено множество напитков. У каждого из них оригинальный яркий вкус. Среди наиболее популярных и распространенных тоников «Schweppes» можно отметить следующие:

1. Schweppes Indian Tonic. Классический тоник, первый продукт линейки. В названии отражены исторические реалии появления напитка, который долгое время был лекарством для английских солдат и колонистов в Индии. У тоника насыщенный вкус с характерным кисловато-горьким оттенком.
2. Schweppes Bitter Lemon. Изначально «Швепс Биттер Лимон» создавался как компонент для алкогольных коктейлей. Но освежающий вкус с яркими лимонными нотами пришелся по вкусу потребителям, благодаря чему эта разновидность тоника стала одной из самых востребованных.
3. Schweppes Ginger Ale. Напиток, не содержащий ни грамма алкоголя, по вкусу абсолютно идентичен имбирному элю, так популярному во многих европейских странах.
4. Schweppes Тоник, повторяющий вкус всемирно известного коктейля с лаймом и мятой. Отлично освежает.
5. Schweppes Дерзкий Гранат (его часто называют диким гранатом). Напиток, в котором присущая продукции бренда «Швепс» горчинка гармонично сочетается с выраженным вкусом граната.
6. Schweppes Spritz Aperitivo. Этот тоник «Швепс» был создан по мотивам известного во всем мире коктейля «Апероль шприц». В нем можно ощутить ноты игристого вина, яркие апельсиновые и изысканные травяные ноты.
7. Schweppes Cranberry Spice. Ягодный тоник с мягкой клюквенной кислинкой. Был создан специально для российского рынка.
8. Schweppes Citrus Mix. Во вкусе этого тоника сплелись ноты красного апельсина, грейпфрута, лимона и лайма. Очень яркий освежающий напиток.

Кроме того, в линейке бренда есть напитки со вкусом апельсина, лимона, колы, розового грейпфрута, лимона и мяты, яблока, ананаса.

Польза и вред напитка

Умеренное употребление тоника может быть полезно для организма, так как напиток:

• оказывает жаропонижающее и легкое обезболивающее действие;
• помогает восполнить содержание глюкозы в организме;
• предотвращает мышечные спазмы;
• тонизирует.

Естественно речь идет исключительно о качественных напитках. Но говоря о пользе «Швепса», не стоит забывать и о вреде, который может причинить напиток:

• из-за высокого содержания подсластителя способствует повышению уровня сахара в крови, появлению лишнего веса;
• при употреблении в больших количествах провоцирует головную боль, нарушения зрения, сосудистые патологии;
• газированный напиток при смешивании с алкоголем усиливает его воздействие на организм;
• возможна аллергия на хинин.

Кроме того, при регулярном употреблении напиток вызывает привыкание.

Рецепт Швепса в домашних условиях

Конечно гораздо проще и удобнее купить тоник в магазине. Но при желании и в домашних условиях можно приготовить напиток, очень похожий на «Швепс». Для этого понадобится:

1. Любым удобным способом измельчить в порошок 20 г коры хинного дерева.
2. С помощью соковыжималки выжать сок из грейпфрута, двух средних лимонов и двух лаймов.
3. Приготовить пряную смесь – растолочь в ступке 3 горошины душистого перца, 10 горошин розового, 1 зернышко кардамона. Добавить щепотку соли (3 г).
4. Смешать сок, измельченную кору и специи. Добавить 30 г лимонной кислоты.
5. Разбавить смесь водой (1 л). Нагреть, когда закипит, томить на слабом огне 30 минут.
6. Дождаться, пока отвар остынет (при комнатной температуре), процедить его, добавить 800 г сахара, вновь довести до кипения и прокипятить несколько минут.

В результате получается густой концентрат, из которого можно делать домашний «Швепс». Для этого нужно лишь развести сироп сильногазированной минеральной водой.

Как и с чем пить Швепс?

«Швепс» можно пить в чистом виде, как лимонад или содовую. Однако гораздо чаще тоник используют для приготовления алкогольных коктейлей. Он идеально подходит для этих целей, так как прекрасно сочетается с большинством спиртных напитков, придавая миксу оригинальные пикантные нотки.

Чаще всего «Швепс» смешивают с крепкими напитками – джином, водкой, вермутом, текилой. Интересные комбинации получаются с некоторыми ликерами, «Аперолем», биттерами. Удачное дополнение к тонику – цитрусовые соки (грейпфрутовый, лимонный, апельсиновый).

Швепс и напитки с ним подают и как аперитив, и как дижестив. Среди коктейлей с тоником много лонг-дринков, то есть напитков на весь вечер.

Чистый «Швепс» обычно пьют охлажденным, можно добавить к напитку несколько кубиков льда, ломтик цитруса или свежие ягоды (к ягодным видам тоника).

Хранение

Что касается срока хранения, то для «Швепса» он составляет 6 месяцев. За это время вкусовые характеристики напитка останутся без изменений. Оптимальные условия для хранения – прохладное место без доступа прямых солнечных лучей. Это если речь идет о закрытой упаковке напитка. 

Если же говорить об уже открытой бутылке или банке, то здесь срок хранения значительно сокращается. По информации производителя, хранить открытый «Швепс» можно в зависимости от вида от 6 до 24 часов. Это связано в первую очередь с тем, что газированный напиток после открытия емкости будет постепенно выдыхаться. Самое удачное место для открытой бутылки – холодильник.

Популярные вопросы по теме

Что представляет собой Швепс?

"Швепс" – это бренд безалкогольных напитков, в основном специализирующийся на тониках и газированной воде с различными вкусами. Бренд был основан в 1783 году в Швеции.

Какие вкусы доступны в продуктовой линейке Швепс?

Линейка "Швепс" включает в себя напитки с разнообразными вкусами - классический тоник, лимонад, газированная вода с добавками лимона, лайма, имбиря, ягод и других ароматизаторов.

Есть ли у Швепс низкокалорийные варианты?

Да, Швепс предлагает низкокалорийные варианты некоторых своих напитков, что делает их привлекательными для тех, кто следит за потреблением калорий и сахара.

Заключение

«Швепс» недаром долгие годы остается одной из самых популярных марок тоника в мире. Потребителей привлекает то, что напитки бренда отличаются высоким качеством, а линейка широким ассортиментом напитков с оригинальными вкусами, среди которых каждый может выбрать тоник для себя.