Легендарный коньяк Шустов

История шустовского коньяка

Николай Леонтьевич Шустов появился на свет в 1813 году в семье бывшего вольноотпущенного крестьянина, переехавшего в город и ставшего купцом 3 гильдии. В 1863 году он решил организовать собственное дело, зарегистрировав Торговый дом «Шустов и сыновья». Первый завод Шустова находился на Маросейке. Это было крохотное предприятие с одним перегонным кубом, который обслуживали двое рабочих.

В 1865 году Николай Шустов, ставший к тому времени купцом 2 гильдии, переводит предприятие на Мясницкую улицу. А в 1870 состоялся еще один переезд, на этот раз на Большую Садовую. К этому времени завод представлял собой уже 2 одноэтажных здания из кирпича. В 1895 году Шустов получил разрешение на строительство еще двух заводских зданий. К этому времени на предприятии выпускали водку, ликеры и наливки.

В 1896 году товариществу «Шустов и сыновья», которым к тому времени руководили уже непосредственно сыновья Николая Леонтьевича, принадлежали 2 завода и складские помещения в Москве. На заводе начали производить коньяк.

В 1899 году товарищество Шустовых приобретает Ереванский коньячный завод, а также еще 2 предприятия – в Кишиневе и Одессе, которые тоже переоборудуются под производство коньяка. В это же время один из братьев Шустовых отправляется во Францию, изучать производство коньяка.

К началу XX века товарищество «Шустов с сыновьями» стало самым крупным производителем алкоголя в России, шустовский коньяк продавался не только в России, но и в других странах. В 1914 году на долю Шустовых приходилась примерно треть всего алкогольного рынка России. Однако, в начале Первой мировой войны предприятия были переоборудованы и работали на нужды военного ведомства, а после Октябрьской революции их национализировали.

Достижения бренда Шустовых

Практически на всех этапах своего существования детище Николая Леонтьевича Шустова было успешным. Это объясняется тем, что владельцы ответственно и грамотно подходили ко всем процессам производства и сбыта, выпускали алкоголь высокого качества, внедряли совершенно новые для того времени способы продвижения своей продукции.

Если говорить об основных достижениях бренда Шустовых к началу XX века, то можно выделить следующие:

1. Шустовский коньяк получил Гран-При на французской выставке. После этого коньяки, произведенные на предприятиях Шустовых, получили немало престижных наград на всевозможных международных выставках.
2. Товарищество Шустовых было лидером по производству ликеров и наливок, а по выпуску коньяка занимало 4-ое место. Надо отметить, что, продвигая наливки, компания делала основной упор на их целебные свойства.
3. Шустовский коньяк закупают практически все крупные европейские рестораны. Добиться этого Шустовым помогла необычная рекламная стратегия. Они нанимали молодых людей, которых отправляли на лучшие европейские курорты. Те (обычно с дамой) заходили в самые известные рестораны, делали большой заказ и к нему просили подать бутылку лучшего шустовского коньяка. Когда выяснялось, что данного напитка в наличии нет, молодой человек расплачивался и уводил даму, громко сожалея о том, что привел ее в подобную забегаловку.
4. В 1912 году товарищество получило почетное звание «Поставщик двора Его Императорского Величества» и право размещать на своей продукции герб. Это произошло во многом благодаря тому, что у компании была безупречная репутация, и жалоб на выпускаемый ей алкоголь не было.
5. Компания контролировала около 30% производства спиртных напитков в России, также на ее долю приходилось почти половина алкогольного экспорта.

Как производитель и поставщик коньяка, товарищество братьев Шустовых добилось мирового признания.

Современные реалии

В настоящее время за право использования бренда Шустов борются производители России и Украины. До сих пор продукцию бренда выпускают в обеих странах. На прилавках магазинов можно встретить коньяк, на этикетке которого написано Shustoff или Shustov, с маркировками от VS до ХО. Помимо этого выпускается бренди Шустофф.

Коньяки марки «Шустов» (от молодых VS до зрелых ХО) выпускаются на Одесском коньячном заводе, входящем в состав холдинга Global Spirits. В России производством напитка занимается компания «Родник и К», а изготавливают алкоголь на заводе в подмосковном городе Мытищи.

Заключение

Торговый дом «Шустов и сыновья» вполне обоснованно можно назвать первой Российской алкогольной империей. Коньяк, который производился на принадлежащих Шустовым заводах и продавался семейным предприятием, действительно был и по сей день остается легендой.