Особенности коньяка Old Barrel

История создания и производитель

Продукция бренда Father’s Old Barrel (Фазерс олд баррель) впервые появилась на рынке в 2012 году. За недолгое время своего существования бренд успел сменить нескольких владельцев. В их число входили «Первая водочная компания», ОСТ-Алко.

В разное время коммерческий розлив продукции бренда осуществлялся на разных предприятиях, в частности, для этого использовались производственные мощности базирующегося в Ленинградской области «Комбината шампанских вин», а также «Усовских винно-коньячных подвалов» в Подмосковье, «Жемчужины Ставрополья» в Ставропольском крае, «Дербентского винно-коньячного комбината» в Дагестане.

На сегодняшний день владелец торговой марки – ООО «Настоящая алкогольная компания» (ООО «НАК»). Основное предприятие находится в городе Дмитров Московской области.

В 2016 году производитель задумался об изменении фирменного стиля бренда. Для этого были приглашены специалисты из известного британского агентства, специалисты которого в свое время работали с такими гигантами коньячной индустрии, как Хеннесси и Мартель. Были внесены изменения в дизайн бутылки. В частности, логотип стал рельефным и был перенесен на заднюю поверхность бутылки, изменился шрифт и оформление этикетки.

В настоящее время компания активно продвигает собственные торговые марки, а кроме того, занимается коммерческим розливом для частных брендов.

Особенности производства

Дмитровский завод, на котором выпускают коньяки бренда «Фазерс олд баррель», несколько лет назад прошел масштабную реконструкцию и сейчас оснащен самым современным оборудованием. Виноградные спирты самого высокого качества на предприятие привозят из Армении, Франции и Испании. Для изготовления напитков используются также дистилляты, сделанные из российского винограда.

Привезенные спирты разливаются в бочки из древесины кавказского и лимузенского дуба. Выдержка длится не менее 3 лет, все это время бочки находятся в специальных помещениях с уникальным микроклиматом. Готовые спирты смешиваются, рецептура и технология купажирования мастерами предприятия не разглашаются.

Далее напиток доводится до нужной крепости. Для разбавления используют мягкую воду из собственной 180-метровой артезианской скважины.

Линейка и дегустационные характеристики

На сегодняшний день в линейке бренда Father's Old Barrel (иногда марку сокращенно называют Old Barrel) представлены ординарные и марочные коньяки. Представители серии:

1. Father’s Old Barrel VS – в купаже самого молодого коньяка линейки «Олд Баррель» спирты, выдержанные в бочке не менее 3 лет. У напитка яркий аромат с нотами чернослива, цветущей виноградной лозы, фиалки. Во вкусе ноты орехов, ванили, дуба.
2. Father's Old Barrel 4 Years Old – четырехлетний коньяк обладает легким ароматом с нотами зрелых фруктов и легким цветочным оттенком. Вкус округлый с нотами фруктов и пряностей.
3. Father's Old Barrel VSOP (5 Years Old) – в купаже коньяка спирты, созревавшие в бочке не менее 5 лет. В аромате на первый план выходят персик, кипарис, сандал, которые сопровождаются нотами муската и кардамона. Вкус богатый с нотами винограда, корицы, шоколада и белого перца.
4. Father's Old Barrel 7 лет – в купаже этого коньяка спирты с выдержкой не менее 7 лет. Аромат темно-золотистого напитка – насыщенный с нотами цветов и дуба. Во вкусе гармонично сплетаются ноты сухофруктов, винограда и ванили.
5. Father's Old Barrel XO 10 лет – в купаже напитка зрелые спирты с выдержкой не менее 10 лет. Аромат коньяка сложный, в нем ощущаются свежие цветочные ноты, древесные и ванильные оттенки. Вкус бархатистый сбалансированный с нотами зрелых фруктов, миндаля, вяленого персика и специй.

Все коньяки бренда «Фазерс олд баррель» можно употреблять в чистом виде и использовать для приготовления коктейлей. Производитель предлагает подарочные наборы, в которые помимо бутылки коньяка входят бокалы.

Достоинства и недостатки

Основные достоинства коньяков бренда «Фезерс Олд Баррель» – невысокая цена и доступность. Эти коньяки несложно найти как в специализированных, так и в сетевых магазинах. Наиболее популярен пятилетний коньяк, который считается лучшим по соотношению цена-качество. Также к плюсам потребители относят дизайн бутылки, которая отличается от большинства напитков той же ценовой категории.

Основной минус – это нестабильность качества коньяка. По мнению потребителей существует огромная разница в дегустационных характеристиках напитков бренда, произведенных на разных предприятиях.

Заключение

Относительно недавно появившийся на рынке российский коньяк «Олд баррель» большинство потребителей оценивает положительно. Отмечают в первую очередь гармоничный богатый букет напитка, а также его оригинальное оформление.