Российский коньяк Старый Кенигсберг

История коньяка Старый Кенигсберг

Коньяк «Старый Кенигсберг» появился на рынке в 2008 году. Производитель напитка – компания «Альянс-1982». Компания была основана в 1997 году, ей принадлежит завод, находящийся в городе Черняховск в Калининградской области. Изначально предприятие занималось производством тихих и игристых вин. В начале 2 000-ных компания решила перепрофилироваться и приступила к изготовлению крепких спиртных напитков – бренди и коньяков.

Old Kenigsberg – один из брендов компании, который стал самым узнаваемым и продаваемым. К 2010 году «Альянс-1982» вошел в тройку лучших производителей бутилированного алкоголя в России, а коньяк «Старый Кенигсберг» стал лидером по объемам продаж. Напиток не раз получал престижные награды на международных конкурсах и выставках.

Дегустационные характеристики

«Старый Кенигсберг» эксперты называют напитком с мужским характером. Дегустационные характеристики несколько отличаются в зависимости от того, о напитке какой выдержки идет речь, но все же можно выделить общие черты:

• цвет – варьируется от золотистого до темно-янтарного бордовым отливом;
• аромат – приятный сбалансированный с нотами цветов, сухофруктов, специй, оттенками трав и дуба;
• вкус – всегда насыщенный, полный, гармоничный, в нем присутствуют карамельные, ванильные, цветочные, древесные, травяные, фруктовые ноты, а также оттенки темного шоколада и пряностей;
• послевкусие – умеренно длительное, мягкое, согревающее, фруктово-пряное.

Напитки бренда можно пить в чистом виде, подавать к кофе, использовать как ингредиент для приготовления коктейлей.

Особенности производства

«Альянс-1892» выпускает несколько видов коньяков. Основная особенность «Старого Кенигсберга» в том, что его производят из французских коньячных спиртов. Российский производитель сотрудничает с французской компанией Tessendier & Fils, закупая у нее виноградные дистилляты, выдержанные в бочках из лимузенского дуба, из которых и делают коньяк «Старый Кенигсберг».

Сырье поставляют на предприятие, после чего спирты купажируют, создавая разные виды коньяка. По заверениям производителя, изготовление коньяка контролируется профессионалами – французскими мастерами купажирования.

Несколько лет назад на предприятии появились собственные погреба. Так что теперь коньяк дозревает на территории завода, где по мере готовности и бутилируется.

Разновидности

Линейка бренда «Старый Кенигсберг» включает не так много напитков, но каждый из них – это уникальный характер и стиль. Производитель предлагает следующие продукты:

1. Коньяк «Старый Кенигсберг» 3 года. Цвет напитка золотисто-янтарный. Аромат богатый, с нотами винограда, ванили и белых цветов. Вкус согревающий, с нотами засахаренных и свежих зрелых фруктов.
2. Коньяк «Старый Кенигсберг» 4 года. Напиток насыщенного светло-янтарного цвета. Аромат изысканный с нотами персика, абрикоса и ванили. Вкус мягкий, но достаточно брутальный. Четырехлетний «Старый Кенигсберг» считается самым популярным напитком бренда, в первую очередь благодаря оптимальному сочетанию цены и качества.
3. Коньяк «Старый Кенигсберг» 5 лет. Самому младшему спирту в купаже – 5 лет. Напиток оттенка темного янтаря с золотистым отливом. Аромат утонченный с нотами фруктов, дуба, ванили и раскрывающихся цветочных бутонов. Вкус гармоничный, мягкий с нотами спелых фруктов и пряностей.
4. Коньяк «Старый Кенигсберг» 5 лет SINGLE BARREL. После купажирования готовый напиток повторно выдерживается в дубовых бочках. Благодаря этому он приобретает оригинальный аромат с нотами сухофруктов. Вкус раскрывается нотами дуба, горького миндаля и кокоса.
5. Коньяк «Старый Кенигсберг» 6 лет – этот напиток можно отнести к категории КВ (коньяк выдержанный).
6. Коньяк «Старый Кенигсберг» 7 лет. Напиток отличается сложным многокомпонентным ароматом, в котором сплелись ноты инжира, спелой груши, ягод и пряностей. Во вкусе ощущаются груша, абрикос, пряности, орехи и шоколад.
7. Коньяк «Old Kenigsberg» ХО. В купаже этого напитка более 25 дистиллятов, возраст которых варьируется от 8 до 32 лет. В аромате ноты фиников, какао, цветов и абрикоса. Во вкусе ноты пряностей, кожи, фруктов и шоколада.

Практически все коньяки бренда «Старый Кенигсберг» можно отнести к европейской категории VSOP. Как известно, маркировка VSOP означает, что в купаже нет спиртов моложе 4 лет. Это относится ко всем напиткам линейки, кроме трехлетнего.

Как отличить подделку?

Алкогольный рынок наводнен фальсификатом. Причем подделкой может оказаться и дешевый, и дорогой элитный алкоголь. Мошенники выбирают цель, во многом ориентируясь на популярность напитка. Неудивительно, что хорошо знакомый потребителям «Старый Кенигсберг» тоже активно подделывают.

Чтобы не попасть в ловушку, надо знать, как можно отличить настоящий коньяк. Несколько основных моментов, на которые надо обращать особое внимание:

• на бутылке сзади находится рельефный логотип производителя;
• на дне бутылки гравировка «Альянс-1892»;
• этикетка выполнена из качественной бумаги с тиснением, шрифт и рисунок объемные;
• этикетка и контрэтикетка наклеены ровно, нет заломов и подтеков клея;
• на кольеретке (воротничок на горлышке бутылки) и на черно-золотистой пробке размещены логотипы производителя;
• напиток прозрачный, без осадка и взвесей, при взбалтывании на стенках бутылки остаются маслянистые дорожки от стекающих капель.

Верный способ избежать приобретения подделки – покупать алкоголь в проверенных магазинах или алкогольных бутиках.

Заключение

Отношение потребителей к продукции бренда «Старый Кенигсберг» довольно неоднозначное. Многие отмечают, что качество напитков нестабильно. Возможно это связано с большим количеством фальсификата, но есть вероятность, что все дело в использовании другого сырья или изменениях технологии производства. В любом случае, чтобы составить собственное мнение о коньяке, его стоит приобрести и продегустировать.